레조낭스, 윌라멧 밸리 샤르도네 2022
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레조낭스,
'윌라멧 밸리 샤르도네' 2022
2022 Resonance Willamette Valley Chardonnay
레조낭스(Resonance)는 프랑스 부르고뉴의 명가 **메종 루이 자도(Maison Louis Jadot)**가 150년이 넘는 역사상 최초로 프랑스 국경을 넘어 미국 오레곤에 설립한 프리미엄 와이너리입니다. 루이 자도의 전설적인 수석 와인메이커 자크 라르디에르(Jacques Lardière)가 은퇴를 번복하고 합류하여 오레곤의 테루아에 부르고뉴의 정교한 감각을 이식했으며, 현재는 실력파 양조가 기욤 라르주(Guillaume Large)가 그 위대한 유산을 이어받아 정교한 화이트 와인을 선보이고 있습니다.
2022 빈티지는 윌라멧 밸리에서 최근 몇 년 중 가장 '클래식하고 신선한 해'로 꼽힙니다. 따뜻한 낮과 알래스카에서 불어오는 선선한 밤바람이 교차하며 완벽한 생육 기간을 거친 샤르도네는 예리한 골격과 찬란한 백색 꽃의 에테르적인 아로마를 가두었습니다. 53유로라는 극도로 이성적이고 매력적인 가치로 부르고뉴 명가의 오레곤 마스터피스를 마주하는 기쁨을 누려보십시오.
잔에 따르는 순간, 은은하게 반짝이는 맑고 영롱한 투명한 볏짚-레몬 레몬 빛 액체가 오레곤의 청정한 기후를 증명하듯 빛납니다. 코끝을 대면 신선한 청사과, 레몬 제스트, 백복숭아의 투명한 과실 아로마가 우아하게 폭발하며, 이내 인동덩굴과 백합의 서늘한 흰 꽃 향기, 그리고 레조낭스 특유의 젖은 돌과 으깬 부싯돌의 맑은 광물성 미네랄리티가 정교한 수직적 레이어를 형성합니다. 입안에서는 '단단한 석회질 대지 위에 입혀진 감미로운 실크'와 같은 세련된 텍스처를 마주하게 됩니다. 부드러운 유질감이 혀를 감싸 안는 동시에, 서늘한 바닷바람이 선물한 예리하고 팽팽한 산미가 수평적인 풍요로움과 극적인 대칭을 이룹니다. 공기와 호흡할수록 조심스럽게 사용된 프렌치 오크 숙성에서 기인한 은은한 구운 헤이즐넛, 갓 구운 브리오슈의 터치가 입체적 복합미를 완성합니다. 피니시에서는 짭조름한 소금기를 머금은 듯한 염분 미네랄 여운과 신선한 시트러스 뉘앙스가 침샘을 자극하며 기분 좋게 지속되는 클래식한 화이트입니다.
