부샤르 페레 에 피스 레 느와로 샹볼 뮈지니 1er 크뤼 2018
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Bouchard Père & Fils Les Noirots 2018
부샤르 페레 에 피스 레 느와로 샹볼 뮈지니 1er 크뤼 2018
✨ 부르고뉴의 명문 도멘, 부샤르 페레 에 피스. 샹볼 뮈지니의 우아함과 섬세함을 담은 레 느와로를 경험하세요. ✨
와인 종류
부르고뉴 레드 와인
(Chambolle-Musigny 1er Cru AOC)
대표 품종
피노 누아(Pinot Noir)
와이너리 스토리
부샤르 페레 에 피스(Bouchard Père & Fils)는 1731년 설립된 부르고뉴의 가장 오래되고 규모가 큰 와이너리 중 하나입니다. 약 130헥타르에 달하는 광범위한 포도밭을 소유하고 있으며, 샹볼 뮈지니와 같은 유명한 떼루아에서 우아하고 섬세한 피노 누아 와인을 생산합니다. 전통과 현대 기술의 조화를 통해 와인의 품질을 꾸준히 유지하고 있습니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
2018 빈티지 특징
2018년은 부르고뉴에서 따뜻하고 일조량이 풍부했던 해입니다. 그 결과, 포도가 잘 익어 응축된 과실미와 동시에 부드러운 타닌을 지닌 와인이 생산되었습니다. 장기 숙성 잠재력이 매우 높은 빈티지입니다.
테이스팅 프로필
밝고 투명한 루비색에 붉은 체리, 라즈베리와 같은 신선한 과일 향이 주를 이룹니다. 여기에 제비꽃, 장미, 흙내음, 은은한 스파이스 뉘앙스가 더해져 복합미를 더합니다. 입안에서는 섬세하고 우아한 타닌과 생기 있는 산도가 균형을 이룹니다.
양조 및 숙성 과정
수확
포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별
발효 및 숙성
오크 배럴에서 발효 후 12~15개월간 숙성
병입
정제나 여과 없이 병입하여 와인 본연의 순수함을 보존
주요 평론가 리뷰
Decanter: "2018년은 샹볼 뮈지니 와인에 뛰어난 구조감을 더했다. 레 느와로는 힘과 우아함을 동시에 보여주는 훌륭한 와인이다."
Burghound (Allen Meadows): "잘 익은 붉은 과일 향과 함께 섬세한 미네랄리티가 인상적이다. 시간이 지나면 더욱 복합적인 풍미를 발현할 것이다."
음식 페어링 추천
"피노 누아 와인의 섬세함과 함께, 오늘은 어떤 요리를 즐겨볼까요? 🍽️"
오리 가슴살 구이
스테이크
버섯 리소토
부드러운 치즈
MD 조언
"부샤르 페레 에 피스 레 느와로 2018은 샹볼 뮈지니의 우아함과 2018년 빈티지의 풍부함이 잘 어우러진 와인입니다. 시간이 지날수록 더욱 섬세하고 복합적인 매력을 발현할 것입니다. 부르고뉴 피노 누아의 정수를 경험하고 싶다면, 이 와인을 놓치지 마세요."
2018 Bouchard Pere & Fils Les Noirots
알콜도수:
국가:프랑스
지역:Burgundy
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