데이빗 앤 나디아 '호 스틴' 슈냉 블랑 2022
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2022 David & Nadia 'Hoe-Steen' Chenin Blanc
2022 다비드 & 나디아 '호이-스텐' 슈냉 블랑
✨ '스와트랜드의 테루아를 담은 슈냉 블랑'. 복합적인 미네랄과 풍부한 질감을 경험하세요. ✨
와인 종류
화이트 와인
(슈냉 블랑)
생산 지역
남아프리카 공화국 스와트랜드
와이너리 스토리
**다비드 & 나디아(David & Nadia)**는 남아프리카 공화국 스와트랜드(Swartland) 지역에서 자연의 힘을 존중하는 철학을 바탕으로 와인을 생산하는 부부 와인메이커입니다. '호이-스텐(Hoe-Steen)'은 이 와이너리의 독점적인 포도밭 이름으로, 화강암 토양에서 자란 슈냉 블랑 포도를 사용해 와인의 정교함과 순수함을 표현합니다. 이들은 떼루아를 온전히 담아낸 와인으로 국제적인 명성을 얻고 있습니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
슈냉 블랑(100%)
향 (AROMA)
갓 짠 레몬, 자몽, 서양 배와 같은 신선한 과일향에 꿀, 아몬드, 미네랄의 복합적인 아로마가 어우러집니다.
맛 (TASTE)
생기 넘치는 산도와 함께 풍부한 질감이 느껴집니다. 미네랄리티와 과일 풍미가 조화를 이루며 긴 여운을 남깁니다.
색 (COLOR)
옅은 황금빛에 녹색 뉘앙스가 감도는 맑고 투명한 색상입니다.
양조 및 숙성 과정
손 수확 및 선별
포도밭의 화강암 토양에서 자란 포도를 손으로 수확
자연 발효
야생 효모를 사용한 자연 발효로 와인의 복합미를 극대화
오크통 숙성
사용된 오크통에서 12개월 이상 숙성하여 질감과 풍미를 더함
음식 페어링 추천
"풍부한 풍미와 미네랄리티가 돋보이는 페어링!"
오븐 구이 치킨
해산물
단단한 치즈
크림 소스 요리
MD's 조언
"다비드 & 나디아의 '호이-스텐' 슈냉 블랑 2022는 스와트랜드의 화강암 토양이 가진 미네랄리티를 온전히 담아낸 와인입니다. 복합적인 아로마와 풍부한 질감이 인상적이며, 시간이 지날수록 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 남아공 슈냉 블랑의 뛰어난 잠재력을 보여주는 훌륭한 와인입니다."
2022 David & Nadia 'Hoe-Steen' Chenin Blanc
알콜도수:12 - 12.5%
국가:South Africa
지역:Swartland
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