도멘 에릭 보아즐로 몽텔리 1er 크뤼 '끌로 데 샴 퓌유'2022

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2022 Domaine Eric Boigelot Monthelie 1er Cru 'Clos des Champs Fuillot'

2022 도멘 에릭 보아즐로 몽텔리 1er 크뤼 '끌로 데 샴 퓌유'

✨ '몽텔리의 숨겨진 프리미어 크뤼, 에릭 보아즐로의 정교함'. 섬세한 미네랄과 복합적인 풍미를 경험하세요. ✨

와인 종류

레드 와인

(몽텔리 1er 크뤼)

생산 지역

프랑스 부르고뉴

와이너리 스토리

**도멘 에릭 보아즐로(Domaine Eric Boigelot)**는 부르고뉴 몽텔리(Monthelie) 지역에 위치한 소규모 가족 경영 와이너리입니다. 이들은 전통적인 양조 방식을 고수하며, 떼루아 본연의 잠재력을 와인에 온전히 담아내는 데 집중합니다. '끌로 데 샴 퓌유(Clos des Champs Fuillot)'는 와이너리가 소유한 프리미어 크뤼 포도밭의 이름으로, 와인에 섬세한 미네랄리티와 복합적인 풍미를 더해줍니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

대표 품종

피노 누아(100%)

향 (AROMA)

신선한 붉은 베리류(체리, 라즈베리), 장미 향에 흙, 미네랄, 은은한 스파이스 아로마가 어우러집니다.

맛 (TASTE)

생동감 있는 산도와 부드러운 타닌이 균형을 이루며, 피노 누아 특유의 우아하고 섬세한 맛이 인상적입니다.

색 (COLOR)

맑고 투명한 루비색으로, 피노 누아의 특징적인 색감을 보여줍니다.

양조 및 숙성 과정

유기농 & 바이오다이내믹 농법

포도밭의 생태계를 존중하는 자연 친화적인 농법

자연 발효

야생 효모를 사용한 자연 발효로 와인 본연의 풍미를 살림

오크통 숙성

오크통에서 숙성하여 와인의 질감과 복합미를 더함

음식 페어링 추천

"섬세하고 복합적인 풍미와 완벽하게 어울리는 요리들!"

해산물

생선 구이

크림 소스 요리

가벼운 샐러드

MD's 조언

"도멘 에릭 보아즐로의 몽텔리 1er 크뤼 '끌로 데 샴 퓌유' 2022는 떼루아의 정교함과 순수함이 명확하게 드러나는 와인입니다. 생기 넘치는 산도와 함께 느껴지는 미네랄리티, 그리고 복합적인 아로마가 훌륭한 균형을 이룹니다. 부르고뉴 화이트 와인 애호가라면 반드시 경험해야 할 와인입니다."

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