"Rising Star of Savigny"
**장 기통(Jean Guiton)**은 사비니 레 본 지역에서 주목받는 라이징 스타입니다. 블리니 레 본(Bligny-lès-Beaune)에 기반을 두고 있으며, 과실의 순수함과 테루아의 개성을 살리는 섬세한 양조 철학으로 평론가들의 호평을 받고 있습니다.
2020년 빈티지의 **'레 오 자롱(Les Hauts Jarrons)'**은 본(Beaune)과 인접한 프리미에 크뤼 밭으로, 모래와 자갈이 섞인 토양에서 생산됩니다. 이 밭은 사비니 레 본 중에서도 특히 우아하고 여성적인 스타일의 피노 누아를 만들어내며, 2020년의 농축미와 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다.
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