도멘 프랑수아 라키예 메르퀴레 1er 크뤼 레 노그 2021

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2021 Domaine François Raquillet Mercurey 1er Cru Les Naugues

2021 도멘 프랑수아 라키예 메르퀴레 1er 크뤼 레 노그

✨ 11대에 걸친 부르고뉴 명가의 유산. 섬세한 과실미와 우아한 구조감이 돋보이는 메르퀴레 와인을 경험하세요. ✨

Domaine François Raquillet Mercurey 1er Cru Les Naugues 2021 Bottle

와인 종류

부르고뉴 레드 와인

(Mercurey 1er Cru AOC)

생산 지역

프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 메르퀴레(Mercurey)

와이너리 스토리

도멘 프랑수아 라키예(Domaine François Raquillet)는 부르고뉴 **코트 샬로네즈(Côte Chalonnaise)**의 메르퀴레 마을에서 11대에 걸쳐 와인을 빚어온 유서 깊은 와인 가문입니다. 1990년부터 프랑수아 라키예와 그의 아내 엠마뉘엘(Emmanuelle)이 도멘을 이끌며, 포도밭 관리와 양조 기술을 끊임없이 발전시켜 메르퀴레 와인의 품질을 한층 더 끌어올렸습니다. 그들의 철학은 자연에 대한 존중을 바탕으로 와인에 떼루아의 정체성을 온전히 담아내는 것입니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

대표 품종

100%

피노 누아(Pinot Noir)

양조 및 숙성 과정

수확

포도를 손으로 수확하여 선별

발효 및 숙성

14~15개월간 프렌치 오크 배럴에서 숙성. 새 오크 비율은 1/3

병입

정제 및 여과를 거치지 않고 병입하여 와인의 순수함을 보존

주요 평론가 리뷰

La Revue du Vin de France (17/20점): "잘 익은 검은 체리 향이 돋보이는 훌륭한 와인. 입안에서는 풍성하고 과즙이 풍부하며, 실키한 피니시가 매력적입니다."

Wine-Searcher (평균 91점): "과일과 미네랄, 그리고 흙 내음이 어우러진 복합적인 아로마. 농축된 풍미와 부드러운 타닌, 훌륭한 산도와 균형감을 지녔다."

음식 페어링 추천

"메르퀴레 와인과 함께하는 특별한 저녁! 🍽️"

오리 스테이크

송아지 고기

버섯 요리

에푸아스 치즈

피노 누아의 섬세한 과실미와 우아한 구조감은 오리, 송아지 요리, 그리고 풍미가 강한 부르고뉴 치즈와 완벽하게 어울립니다.

MD 조언

"도멘 프랑수아 라키예의 레 노그 와인은 메르퀴레 지역의 진정한 매력을 보여주는 특별한 와인입니다. 잘 익은 과일 향과 섬세한 타닌, 그리고 뛰어난 구조감은 시간이 지날수록 더욱 깊은 매력을 발현할 것입니다. 부르고뉴 피노 누아의 새로운 경험을 원하신다면, 이 와인을 놓치지 마세요."

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