도멘 샤를 오두앙 막사네 레 롱제로아 2020
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Domaine Charles Audoin Marsannay Les Longeroies 2020
도멘 샤를 오두앙 막사네 레 롱제로아 2020
✨ 부르고뉴 막사네의 명가, 도멘 샤를 오두앙. 2020년 빈티지의 깊고 복합적인 풍미를 경험하세요. ✨
와인 종류
프랑스 부르고뉴 레드
(Marsannay AOC)
대표 품종
피노 누아(Pinot Noir)
와이너리 스토리
도멘 샤를 오두앙(Domaine Charles Audoin)은 부르고뉴 막사네(Marsannay) 지역에 위치한 가족 경영 와이너리입니다. 그들은 포도밭의 떼루아를 순수하게 담아내는 것을 철학으로 삼아, 섬세하고 우아한 피노 누아 와인을 생산합니다. '레 롱제로아(Les Longeroies)'는 와이너리의 대표적인 밭 중 하나입니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
2020 빈티지 특징
2020년은 부르고뉴에서 따뜻하고 좋은 해였습니다. 포도가 완벽하게 익어 풍부한 과실미를 지니면서도, 피노 누아 품종 특유의 섬세한 산도가 잘 보존된 훌륭한 빈티지입니다.
테이스팅 프로필
밝고 투명한 루비색에 붉은 체리, 라즈베리와 같은 신선한 과일 향이 주를 이룹니다. 여기에 흙내음, 은은한 스파이스 뉘앙스가 어우러져 복합미를 더합니다. 입안에서는 섬세하고 우아한 타닌과 생기 있는 산도가 균형을 이룹니다.
양조 및 숙성 과정
수확
포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별
발효 및 숙성
오크 배럴에서 발효 후 12-15개월간 숙성
병입
정제나 여과 없이 병입하여 와인 본연의 순수함을 보존
주요 평론가 리뷰
Vinous: "막사네의 우아함과 2020년 빈티지의 신선함이 잘 어우러졌다. 섬세함과 복합미가 돋보인다."
Decanter: "떼루아의 개성을 잘 표현한 와인. 풍부한 과실미와 생동감 있는 산도가 훌륭하다."
음식 페어링 추천
"피노 누아 와인의 섬세함과 함께, 오늘은 어떤 요리를 즐겨볼까요? 🍽️"
오리 가슴살 구이
스테이크
버섯 리소토
부드러운 치즈
가벼운 닭고기 요리
참치 타르타르
MD 조언
"도멘 샤를 오두앙 막사네 레 롱제로아 2020은 막사네 지역 피노 누아의 풍부한 과실미와 미네랄리티를 잘 보여주는 와인입니다. 와인 본연의 순수함을 느끼고 싶다면 이 와인을 추천합니다."
2020 Domaine Charles Audoin Marsannay Les Longeroies
알콜도수:
국가:프랑스
지역:Burgundy
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