와이너리 스토리

**호프굿 팔켄슈타인(Hofgut Falkenstein)**은 유행을 따르지 않고 수십 년간 자신들만의 스타일을 고수해 온 와이너리입니다. 에리히 베버(Erich Weber)가 이끄는 이곳은 한때 외면받기도 했지만, 이제는 그들의 '새로운 옛 스타일'이 지역의 아이콘이 되었습니다. 이들은 전통적인 프레디카트(등급)를 고수하며, 보당이나 산도 조절 같은 인위적인 개입을 일절 하지 않는 것으로 유명합니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

음식 페어링 추천

"강철 같은 캐릭터와 짜릿한 산도에 어울리는 요리들!"

MD's 조언

"이 와인은 부드러움이나 안락함과는 거리가 멉니다. 입안에서 폭주하며 어떤 타협도 하지 않지만, 그만큼 더 큰 즐거움을 선사합니다. '순수한 강렬함'이라는 표현이 완벽하게 어울리는, 오늘날 매우 보기 드문 타입의 리슬링입니다. 짜릿한 와인을 찾는 분들께 강력히 추천합니다!"