와이너리 스토리

**도멘 루이 에 클로드 데스비뉴(Louis Claude Desvignes)**는 보졸레 지역 모르공의 가장 위대한 생산자 중 하나입니다. 약 250년의 역사를 자랑하며, 가문의 전통을 이어받아 떼루아의 진정한 표현을 추구합니다. '샤또 가이야르(Château Gaillard)'는 모르공의 상징적인 포도밭인 꼬뜨 뒤 피(Côte du Py)의 일부로, 독특한 화산암 토양에서 자란 가메 품종의 힘과 섬세함을 완벽하게 보여줍니다.

와인 상세 정보

양조 및 숙성 과정 정보

모르공 꼬뜨 뒤 피의 '샤또 가이야르' 밭에서 재배된 포도를 수확하여 전통적인 방식으로 양조합니다. 이후 대형 푸드르(Foudre)에서 숙성하여 떼루아 본연의 특성을 최대한 보존합니다.

빈티지별 평점

가격 변동 그래프

음식 페어링 추천

"와인의 풍미를 살려주는 요리들!"

MD's 조언

"모르공 꼬뜨 뒤 피의 가메는 피노 누아에 버금가는 섬세함과 복합미를 지녔습니다. 이 와인은 신선한 과일 캐릭터와 함께 시간이 지나면서 발전하는 숙성미를 모두 즐길 수 있어, 부르고뉴 피노 누아의 훌륭한 대안이 될 것입니다."