루시앙 르 므앙 샤샤뉴-몽라쉐 1er 레 엠브르제 2023
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2023 Lucien Le Moine Les Embrazees
루시앙 르 므앙 샤샤뉴-몽라쉐 1er 크뤼 레 엠브르제
✨ 샤샤뉴-몽라쉐 떼루아의 풍부함과 섬세함이 깃든 프리미에 크뤼 ✨
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와인 종류
화이트 와인
(샤르도네 100%)
생산 지역
프랑스 부르고뉴 샤샤뉴-몽라쉐
와이너리 스토리
**루시앙 르 므앙(Lucien Le Moine)**은 버건디 최고의 와인들을 선별하여 양조하는 부티크 네고시앙입니다. 와인 평론가 로버트 파커가 극찬한 천재 양조가 **무셀렘(Mounir Saouma)**이 운영하며, 다른 도멘으로부터 포도를 구매하지만, 그들의 양조 기술과 철학으로 와인을 완성합니다. 특히 그는 '마스터'라는 별명처럼 양조의 모든 과정을 섬세하게 관리하며, 떼루아의 순수한 정수를 담아내는 데 집중합니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
향 (AROMA)
잘 익은 살구와 복숭아, 견과류 향에 미네랄리티가 더해져 복합미를 이룹니다. 은은한 바닐라, 버터 스카치, 토스트 뉘앙스가 느껴집니다.
맛 (TASTE)
입안을 가득 채우는 풍부하고 볼륨감 있는 질감과 생생한 산도가 완벽한 균형을 이룹니다. 농익은 과실 풍미와 함께 길고 복합적인 여운을 남깁니다.
색 (COLOR)
녹색 빛이 감도는 옅은 황금색.
양조 및 숙성 과정
손수확 및 엄격한 포도 선별
최고의 품질을 위해 손으로 수확하고, 완벽하게 잘 익은 포도만을 엄격하게 선별합니다.
오크 배럴 발효 및 숙성
자연 효모를 사용해 100% 오크 배럴에서 발효합니다. 앙금(Lees)과 함께 숙성하여 복합적인 풍미를 더합니다.
최소한의 개입
정제나 여과를 하지 않고, 최대한 자연 그대로의 상태를 유지하여 와인 본연의 캐릭터를 극대화합니다.
음식 페어링 추천
"와인의 풍부함과 섬세함을 살려주는 요리들!"
기름진 생선 요리
구운 닭고기
크림 소스 해산물
부드러운 치즈
MD's 조언
"루시앙 르 므앙의 레 엠브르제는 샤샤뉴-몽라쉐 떼루아의 정수와 생산자의 섬세한 양조 기술이 결합된 걸작입니다. 2023 빈티지는 풍부한 과실미와 묵직한 바디감, 그리고 우아한 미네랄이 조화롭게 어우러져 뛰어난 숙성 잠재력을 보여줍니다. 샤샤뉴-몽라쉐의 진정한 풍미를 경험하고 싶거나, 특별한 와인 셀러링을 계획하는 분들께 강력히 추천합니다."
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