샤또 딸보(Château Talbot)는 보르도 생-줄리앙 지역을 대표하는 가장 친숙하면서도 고귀한 이름입니다. 백년전쟁의 전설적인 영국 장군 존 탤벗(John Talbot)의 이름에서 유래한 이곳은, 메독 지역에서 가장 방대하고 우수한 포도밭을 소유한 4등급 그랑 크뤼 샤또입니다. 특히 국내에서는 '딸보'라는 이름의 친숙함과 더불어, 어떤 빈티지에서도 흔들림 없는 꾸준한 품질을 보여주는 것으로 정평이 나 있습니다.

코르디에(Cordier) 가문의 헌신적인 관리 하에 탄생한 1993년 빈티지는 인위적인 화려함보다는 떼루아 본연의 강건한 구조감과 정교한 밸런스가 돋보입니다. 높은 비중의 카베르네 소비뇽이 선사하는 웅장한 골격은 이제 실크보다 부드러운 타닌으로 녹아내렸으며, 올드 빈티지 애호가들에게 가장 '정석적인 보르도'의 시음 경험을 제공합니다.