올드 빈티지 와인은 특성상 단순 변심에 의한 환불이 불가합니다. 또한, 라벨 손상이나 코르크 상태로 인한 환불은 어려운 점 양해 부탁드립니다.
외관상 확인이 어려운 부쇼네, 환원, 산화, 브렛 등의 문제로 인한 환불 역시 불가함을 사전에 안내드립니다.

1990 Château Smith Haut Lafitte (라벨 데미지)
보르도 **페삭레오냥(Pessac-Léognan)**의 크뤼 클라쎄(Cru Classé) 명가로, 1990년은 보르도의 전설적인 빈티지 중 하나입니다. 라벨 손상이 있지만, 보관 상태가 우수하다면 30년 이상 숙성된 보르도의 진수를 경험할 수 있는 기회입니다.

1. 와인 정보

• 생산자: 샤토 스미스 오 라피트(Château Smith Haut Lafitte)

  • 그라브(Graves) 지역 대표 와이너리, 레드 & 화이트 모두 크뤼 클라쎄 등재.

  • 포도 품종: 카베르네 소비뇽(55%), 메를로(35%), 카베르네 프랑(10%) 중심 블렌드.

• 빈티지 특성:

  • 1990년은 보르도 전체적으로 따뜻하고 건조한 날씨로 농축도 높은 과일과 탄탄한 구조 형성.

  • 최적 음용기: 2005~2030년 (현재 완숙 단계).

2. 풍미 프로필

• 향: 검은 체리 잼, 트러플, 시가 박스, 삼나무, 흙내음의 복합적 3차 향.

• 맛: 부드러운 탄닌, 잔잔한 산도, 초콜릿과 구운 허브의 여운.

• 특징: 힘 있는 구조와 테루아의 우아함이 조화를 이룬 장수형 와인.

3. 라벨 데미지 고려 사항

• 품질 영향: 라벨 손상은 음용 가치와 무관하나, 컬렉션 가치 하락 가능성.

• 보관 상태 확인:

  • 울라주(목 넘침): 어깨 높이 이상 유지 여부 확인 (증발로 인한 산화 위험 점검).

  • 코크 상태: 누출이나 곰팡이 흔적 없는지 확인.

4. 음용 추천

• 디켄팅: 1~2시간 산소 노출로 잠재된 향을 깨우되, 과도한 노출은 피할 것.

• 페어링:

  • 구운 늑안창, 트러플 버터 스테이크, 야생 버섯 리소토.

  • 숙성 치즈(블루 치즈, 콩테).

5. 가격 대비 추천 이유

• 장점:

  • 1990년 보르도의 위대함을 합리적 가격에 경험 가능 (라벨 손상으로 할인 혜택 기대).

  • 30년 이상 숙성된 복합성이 풍부한 테이스팅 여정 제공.

• 단점:

  • 과일 풍미가 희미해 3차 향을 선호하는 애호가에게만 추천.

결론

이 와인은 **"보르도의 황금기"**를 담은 시간 캡슐입니다. 라벨은 망가졌어도 내용물은 여전히 빛나며, 특히 숙성된 보르도의 진정한 매력을 알고 싶은 분께 강력 추천합니다. 구매 전 반드시 보관 이력을 확인하고, 특별한 날을 위해 아껴두었다가 풍미의 깊이를 음미해보세요.