프리드리히 베커 칼크게슈타인 바이스부르군더 트로켄 2023
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2023 Weingut Friedrich Becker Kalkgestein Weissburgunder Trocken
2023 바인구트 프리드리히 베커 칼크게슈타인 바이스부르군더 트로켄
✨ 독일 팔츠(Pfalz)의 숨겨진 보물, 프리드리히 베커. `석회암` 토양에서 탄생한 부르고뉴 스타일의 와인을 경험하세요. ✨
와인 종류
독일 화이트 와인
(Qualitätswein, Pfalz)
생산 지역
독일 팔츠(Pfalz) 슈바이겐(Schweigen)
와이너리 스토리
바인구트 프리드리히 베커(Weingut Friedrich Becker)는 1783년 설립된 유서 깊은 독일 팔츠(Pfalz) 지역의 와이너리입니다. VDP 회원으로서 최고의 품질을 추구하며, 특히 부르고뉴 스타일의 와인을 만드는 것으로 명성이 높습니다. 와이너리는 프랑스 알자스(Alsace) 국경에 위치해 있으며, 부르고뉴의 명문인 `도멘 드 라 로마네-꽁티(DRC)`와 유사한 석회암 토양을 자랑합니다. 와인메이킹은 자연과의 조화를 중시하며, 미니멀한 개입을 통해 떼루아 본연의 맛을 와인에 담아냅니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
바이스부르군더(Weissburgunder)
양조 및 숙성 과정
수확 및 발효
손으로 수확한 포도를 36시간 침용. 자연 효모를 사용해 발효
숙성
대형 오크통에서 10개월간 숙성
병입
최소한의 여과 후 병입하여 와인 본연의 풍미를 보존
주요 평론가 리뷰
Falstaff (92점): "섬세한 과일 향과 함께 톡 쏘는 산도가 조화롭습니다. 잘 익은 과일의 달콤함이 느껴지지만, 동시에 드라이한 마무리감이 매력적입니다."
Vinum (92점): "매우 밝은 짚 노랑 색상, 섬세하고 밝은 아로마. 재스민, 리치, 배, 소금에 절인 피스타치오 향이 느껴지며, 입안에서 강렬하고 힘 있는 느낌을 줍니다. 숙성 잠재력이 높다."
음식 페어링 추천
"바이스부르군더의 섬세한 맛을 살려줄 완벽한 요리 친구들! 🍽️"
생선 요리
닭고기 요리
버섯
염소 치즈
MD 조언
"프리드리히 베커의 칼크게슈타인 바이스부르군더는 팔츠 지역의 떼루아와 부르고뉴 스타일의 와인메이킹이 만난 특별한 와인입니다. 잘 익은 과실미와 견고한 구조감, 그리고 뛰어난 산도가 돋보이며, 시간이 지날수록 더욱 깊은 매력을 선사할 것입니다. 독일 화이트 와인의 진정한 아름다움을 경험하고 싶다면, 이 와인을 놓치지 마세요."
2023 Weingut Friedrich Becker Kalkgestein Weissburgunder Trocken
알콜도수:13.5
국가:독일
지역:Pfalz
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