레미 마쌍, 스페셜 클럽 트레저 2018
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레미 마쌍, 스페셜 클럽 '트레저'
THE RARE EXCELLENCE OF CHAMPAGNE PINOT BLANC
SPECIAL
CLUB 2018
Special Club
샴페인 상위 28개 생산자만이 허락된 엄격한 품질의 증표
€72.00
Rare Pinot Blanc Heritage
100% Pinot Blanc
샴페인 전체 면적의 0.3% 미만, 잊혀진 품종의 화려한 부활
"가장 희귀한 품종이 선사하는 가장 높은 기쁨."
레미 마쌍의 '스페셜 클럽'은 단순한 샴페인이 아닙니다. 샴페인 지역에서 거의 사라진 '피노 블랑' 품종을 주인공으로 내세워, 꼬뜨 데 바(Côte des Bar)의 따뜻한 햇살과 석회질 토양의 미학을 담아낸 예술품입니다.
레미 마쌍: 피노 블랑의 수호자
레미 마쌍(Remy Massin et Fils)은 샴페인 남쪽 꼬뜨 데 바의 빌-쉬르-아르스(Ville-sur-Arce) 마을에 기반을 둔 가문 경영 하우스입니다. 이들은 수대에 걸쳐 킴메리지안(Kimmeridgian) 석회암 토양의 잠재력을 연구해왔습니다.
'스페셜 클럽(Special Club)'은 엄선된 생산자들로 구성된 'Club Trésors de Champagne'의 회원들만이 생산할 수 있습니다. 각 생산자의 최고급 빈티지 중에서도 블라인드 테이스팅 통과를 거쳐야만 비로소 이 독특한 병 모양을 사용할 권리가 주어집니다.
특히 레미 마쌍의 스페셜 클럽은 피노 누아나 샤르도네가 아닌 '피노 블랑' 100%로 빚어져 희소성이 극대화되었습니다. 피노 블랑 특유의 라운드한 텍스처와 화이트 플라워의 섬세함이 샴페인의 기포와 만나 경이로운 하모니를 이룹니다.
€72.00이라는 가격은 샴페인의 숨겨진 보물을 가장 높은 수준에서 경험할 수 있는 합리적이면서도 럭셔리한 제안입니다.
Tasting Portfolio
우아한 백색 꽃과 핵과류
잔을 흔들면 즉각적으로 느껴지는 아카시아, 인동초의 향기. 뒤이어 잘 익은 복숭아, 살구, 그리고 은은한 헤이즐넛의 부케가 층층이 피어오릅니다.
크리미한 질감과 미네랄 텐션
입안을 감싸는 매끄럽고 크리미한 마우스필이 인상적입니다. 섬세한 버블과 함께 피니시에서 느껴지는 짭짤한 미네랄리티는 훌륭한 골격을 완성합니다.
"샴페인의 미래와 과거를 동시에 맛보는 진귀한 경험."
Purchase
레미 마쌍 스페셜 클럽
Trésor Pinot Blanc Millésime 2018
Delivery Note
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