Weingut Wasenhaus

[X-CELLAR]바젠하우스 샤르도네 2023

€36,00 ~~€50,00~~

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2023 Weingut Wasenhaus Chardonnay

바젠하우스 샤르도네 2023

✨ 독일 바덴의 숨겨진 보석, 샤르도네의 우아함을 경험하세요! ✨

와인 종류

화이트 와인

(샤르도네 100%)

생산 지역

독일 바덴

부르크하임 (Burkheim)

와이너리 스토리

**바젠하우스(Weingut Wasenhaus)**는 독일 바덴(Baden) 지역의 떠오르는 신성으로, 알렉산더 가스너(Alexander Gasser)와 크리스토프 슈타인만(Christoph Steinman) 두 친구가 함께 설립했습니다. 이들은 부르고뉴 와인에 대한 깊은 애정을 바탕으로, 피노 누아와 샤르도네 품종을 중심으로 와인을 생산합니다. 전통적인 양조 방식을 고수하며 인위적인 개입을 최소화하여 떼루아의 순수한 특징을 와인에 담아내고 있습니다.

와인 상세 정보

향 (AROMA)

복숭아, 살구, 시트러스 계열의 신선한 과일향에 은은한 꿀과 흰 꽃의 아로마가 더해집니다.

맛 (TASTE)

산뜻한 산미와 풍부한 미네랄리티가 인상적이며, 입안 가득 느껴지는 복합미와 함께 긴 여운을 남깁니다.

색 (COLOR)

밝은 금빛에 초록빛이 감도는 색상.

양조 및 숙성과정 정보

프레스 후 스테인리스 스틸 탱크에서 자발적인 발효를 진행하고, 이후 중고 오크 배럴에서 12개월간 숙성시킵니다. 인위적인 여과나 정제 과정 없이 병입하여 와인 본연의 순수한 맛과 향을 보존합니다.

전문가 평점

2023년 빈티지는 특히 훌륭한 품질로 많은 와인 평론가들의 찬사를 받았습니다.

2023 빈티지: 바덴

빈티지 품질: 매우 우수

현재 컨디션: 지금 마시기 완벽한 상태

2023년은 따뜻하고 건조한 성장기 덕분에 포도가 완벽하게 익어 뛰어난 응축도를 보이며, 바덴 지역에서 큰 성공을 거둔 해입니다. 그 결과, 과일향, 산도, 미네랄리티가 완벽하게 균형을 이룬 강력하면서도 우아한 와인이 탄생했습니다.

가격 변동 그래프

음식 페어링 추천

"와인의 풍미를 살려주는 요리들!"

닭고기 요리

크림 소스 해산물

염소 치즈

바젠하우스 샤르도네의 산뜻한 산미와 미네랄리티는 가벼운 닭고기 요리나 크림 소스를 곁들인 해산물 요리와 좋은 궁합을 보여줍니다. 특히 염소 치즈나 신선한 샐러드와 함께 즐기면 와인의 섬세한 풍미가 더욱 돋보입니다.

MD's 조언

**바젠하우스 샤르도네 2023**는 부르고뉴 와인을 사랑하는 분들이라면 반드시 경험해야 할 와인입니다. 독일 샤르도네의 새로운 가능성을 보여주며, 뛰어난 품질과 신선한 매력으로 많은 와인 애호가들의 마음을 사로잡고 있습니다. 부드러운 질감과 깨끗한 여운은 어떤 자리에서든 빛을 발할 것입니다.

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