루이 로드레(Louis Roederer)는 샴페인 지역에서 가장 존경받는 하우스 중 하나로, 자체 소유한 그랑 크뤼 필지에서만 얻은 최고의 포도로 크리스탈을 빚어냅니다. '비노테크'는 이 중에서도 극히 소량만을 별도로 관리하여 완성하는 최고급 라인입니다.
'비노테크 2004'는 수평 숙성(10년 이상)과 데고르쥬망 이후의 추가 숙성(5년 이상)을 거쳐 출시됩니다. 이 과정을 통해 크리스탈 특유의 실키한 질감은 더욱 정교해지며, 숙성된 와인이 가질 수 있는 가장 깊고 풍부한 아로마를 드러냅니다.
[수만 개의 기포가 은하수처럼 흐르는 크리스탈의 병 전경]
2004 빈티지는 샴페인 지역의 '클래식한 우아함'이 돋보이는 해입니다. 비노테크 공법은 이 빈티지의 정교한 산미를 보존하면서도, 트러플, 구운 헤이즐넛, 코코아 등 심오한 3차 풍미를 층층이 쌓아올려 입안에서 영원히 지속될 듯한 여운을 남깁니다.
€1,225.00이라는 제안가는 세계에서 가장 가치 있는 샴페인 중 하나를 도멘이 보증하는 완벽한 상태로 소유하기 위한 가장 확실한 선택입니다.