Dalmore는 단일 몰트 하이랜드 위스키로 유명한 스코틀랜드 증류소로, 알네스에 위치해 있으며 인버네스 북쪽으로 20마일(30km) 떨어진 크로마티 퍼스 강가에 자리잡고 있습니다. 이 증류소는 퍼스의 반대편에 있는 블랙 아일의 "큰 목초지"("dal mór"는 스코틀랜드 게일어로)에서 이름을 따왔습니다.

Dalmore Distillery 의 소수 배럴만이 이 Vintage 2007 Edition 에 병입될 수 있는 품질을 갖추고 있습니다 . 이를 위해 증류소는 매우 특별한 배럴을 선택하고 이를 Dalmore Vintage 2007 싱글 몰트 위스키 에 혼합합니다 . 이 위스키는 2007년에 생산되었으며 2022년 스코틀랜드에서 46.5%의 용량 으로 병입되었습니다 . 약 15년 ​​동안 숙성된 스코틀랜드 하일랜드 지역 싱글 몰트의 특징은 완벽하게 균형잡힌 향과 여과나 착색 없이 병입된다는 사실입니다.