도멘 기 아미오 샤사뉴 몽라셰 1er 레 카이유레 2023
🇫🇷 FRANCE / BOURGOGNE / CÔTE DE BEAUNE
Chassagne-Montrachet 1er Cru도멘 기 아미오 샤사뉴 몽라셰 1er 레 카이유레 2023
2023 Domaine Guy Amiot Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets
하우스 스토리
샤사뉴 몽라셰 마을에 뿌리를 둔 도멘 기 아미오 에 피스는 1920년대 아르센 아미오가 기틀을 놓은 가족 도멘입니다. 1985년부터 기 아미오가 자기 이름을 병에 걸었고, 지금은 아들 티에리 아미오가 22ha 남짓을 돌봅니다. 샤사뉴의 1급 밭 대부분과 르 몽라셰 그랑 크뤼의 작은 구획까지 쥔, 이 마을에서 손꼽히는 밭 구성입니다. 양조는 요란하지 않습니다. 새 오크 비율을 20% 안팎으로 낮게 두고 바토나주도 최소한만 해서, 밭끼리의 차이가 그대로 드러나게 둡니다.
밭 이야기
레 카이유레는 아미오의 1급 가운데 사실상 플래그십입니다. 이름 그대로 자갈이 많은 언덕 위쪽 밭으로, 표토가 얇고 배수가 빨라 수확량이 자연히 낮게 잡힙니다. 르 몽라셰와 같은 사면 선상에 놓여 있어 샤사뉴 1급 중 그랑 크뤼에 가장 가깝다는 평을 들어 왔습니다.
2023 빈티지
수확량이 정상으로 회복된 해입니다. 신선함과 잘 익은 과실이 함께 잡혀 젊을 때부터 즐기기 좋습니다.
테이스팅 노트
하얀 과육의 과실에 아몬드와 부싯돌, 짠맛 도는 미네랄이 층을 이룹니다. 산도가 단단해 지금은 다소 닫혀 있고, 몇 해 더 두면 본모습이 나옵니다.
판매가 · 주세 및 제반 비용 포함
€143
약 234,291원 · 적용 환율 €1 = 1,638.40원
음용 적기 · 2027년부터 2040년까지
기술 명세
| 생산자 | Domaine Guy Amiot et Fils |
| 국가 · 지역 | 프랑스 · 부르고뉴 코트 드 본 |
| 아펠라시옹 | Chassagne-Montrachet 1er Cru |
| 밭 | Les Caillerets |
| 빈티지 | 2023 |
| 품종 | 샤르도네 100% |
| 타입 | 화이트와인 · 드라이 |
| 알코올 | 13.50% |
| 용량 | 750ml |
| 수량 | 1병 한정 |
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