Domaine Cottenceau

도멘 코탕소 몽타니 1er 크뤼 레 비뉴 롱그 2021

€76,00 ~~€87,00~~

[HIDDEN GEM]

도멘 코탕소 몽타니 1er 크뤼 레 비뉴 롱그 2021

2021 Domaine Cottenceau Montagny Premier Cru Les Vignes Longues

하우스 스토리

몽타니(Montagny)는 꼬뜨 샬로네즈 최남단, 샤르도네만 심을 수 있는 백와인 전용 아펠라시옹입니다. 뿔리니나 샤샤뉴의 이름값은 없지만 토양은 같은 계열의 석회암이고, 가격은 절반 이하입니다.

도멘 코탕소는 막심 코탕소(Maxime Cottenceau)가 이끄는 소규모 가족 도멘입니다. 최근 몇 년 사이 뉴욕·파리의 내추럴 지향 와인숍에서 조용히 이름이 오르내리기 시작한, 아직 값이 붙지 않은 생산자입니다.

"뿔리니의 토양, 몽타니의 가격."

레 비뉴 롱그(Les Vignes Longues)는 몽타니의 프리미에 크뤼 클리마입니다. 동향~남동향 사면의 백악질 이회토(marl) 토양으로, 샤르도네에 곧은 산도와 짭짤한 미네랄을 줍니다. 사용한 부르고뉴 배럴에서 12개월 숙성해 나무 향은 최소화하고, 병입 전 필터링을 최소한으로 합니다. 2021년은 서리와 냉해로 수확량이 크게 줄어든 대신, 남은 포도의 산도와 집중도가 높았던 해입니다.

테이스팅 노트

밝은 밀짚색. 그린 애플, 레몬 제스트, 흰 꽃, 그리고 부싯돌 같은 화약 뉘앙스. 입은 날렵하고 곧으며, 중간부터 짭짤한 미네랄이 올라와 피니시를 길게 만듭니다. 오크는 배경에만 있고 과실과 산도가 전면에 섭니다. 굴·조개·염장 생선과 특히 잘 맞습니다.

가격 및 배송 정보

현지 가격€76

한화 판매가₩ 124,518

(적용 환율: 1€ = 1,638.40원 기준 · 관세·주세·운송 포함가)

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