2017 Reyneke Reserve Cabernet Sauvignon
Reyneke는 남아공 스텔렌보슈의 대표 바이오다이나믹 도멘. Demeter 인증 · 자연 발효 · 최소 개입 원칙. Reserve 라인은 도멘 최상위 큐베로 저수령 파셀에서만 셀렉트.
2017 빈티지 · 저수령 Cabernet Sauvignon 100% · 프렌치 오크 배럴 18개월 숙성 · 바이오다이나믹 인증(Demeter) · 자연 발효.
짙은 루비 컬러. 잘 익은 검은 과일(블랙베리·자두)과 삼나무·시가 박스·감초의 스파이스. 흑연 미네랄과 다크 초콜릿. 입 안에서 풀바디의 밀도, 실키한 탄닌과 밀도있는 미드팔레이트, 미네랄 여운으로 마무리.