미클 토어 6년 2019/2026 피티드 셰리 캐스크 #8719 60.7도

SCOTLAND / SPEYSIDE / GLENALLACHIE / MEIKLE TOIR

[Single Malt · 6y · Pedro Ximenez Hogshead · Cask Strength · 60.7% · 한정 347병]

상품 소개

2019년 증류된 이 메이클 토르는 글렌알라키 증류소의 마스터 블렌더 셀렉션에 속하는 싱글 캐스크 위스키입니다. 스페이사이드의 우아함 위에 강렬한 피트와 진한 셰리 캐스크의 풍미를 더해, Meikle Toir 특유의 존재감을 선명하게 보여줍니다.

업계의 거장 빌리 워커가 이끄는 글렌알라키 증류소에서 탄생했으며, 2019년 6월 증류 후 Pedro Ximenez Hogshead에서 6년간 숙성되었습니다. 47 PPM의 뚜렷한 스모키함과 PX 캐스크가 만들어낸 짙은 과실감이 어우러지며, 캐스크 번호 8719에서 단 347병만 병입된 한정 싱글 몰트입니다.

잔에서는 깊고 윤기 있는 마호가니 컬러가 먼저 시선을 끕니다. 마라스키노 체리, 벌집꿀, 구운 헤이즐넛, 블러드 오렌지의 향이 풍성하게 펼쳐지고, 60.7%의 캐스크 스트렝스가 진한 모카와 글레이즈드 체리, 스모키한 견과류의 풍미를 힘 있게 밀어 올립니다.

진한 셰리 캐스크의 단맛과 또렷한 피트 스모크의 대비를 즐기는 분께 특히 잘 어울립니다. 처음에는 실온에서 스트레이트로 마시며 질감과 농도를 느껴보고, 이후 소량의 물을 더하면 쇼트브레드와 멜라스 같은 섬세한 단맛이 한층 부드럽게 열립니다.

테이스팅 노트

향: 마라스키노 체리와 황금빛 벌집꿀의 달콤한 향이 구운 헤이즐넛과 조화를 이룹니다. 블러드 오렌지와 짙은 멜라스의 스파이스가 복합적인 인상을 더합니다.

맛: 강렬한 모카, 글레이즈드 체리, 사탕무 시럽의 묵직한 단맛이 입안을 채웁니다. 쇼트브레드와 스모키한 견과류의 뉘앙스가 더해져 깊이 있고 매끄러운 질감을 보여줍니다.

피니시: 긴 여운과 오일리한 질감이 이어지며, 시나몬 스파이스와 농축된 다크 드라이 프루트의 풍미가 오래 남습니다.

상품 정보