미클 토어 5 년 The Original 헤빌리 피티드 글렌알라키

상품 소개

Meikle Tòir 5년은 GlenAllachie가 선보이는 피트 싱글 몰트로, Mainland 토탄과 Rye Cask의 개성이 어우러진 위스키입니다. 에스프레소와 헤더 허니의 조합을 중심으로, 달콤한 피트 스모크와 진한 향신료감이 대비를 이룹니다.

Meikle Tòir는 게일어로 “위대한 임무”를 뜻합니다. GlenAllachie는 이 시리즈를 통해 스페이사이드 특유의 우아함과 피트의 원초적인 힘이 공존할 수 있음을 보여줍니다.

이 싱글 몰트는 Billy Walker의 지휘 아래 약 160시간의 긴 발효 과정을 거쳤습니다. St. Fergus의 Mainland 토탄을 사용해 섬 지역 피트와는 다른 달콤하고 덜 해양적인 스모크 캐릭터를 만들었으며, 35 PPM의 피트 원액에 First-Fill Bourbon Barrel, American Virgin Oak Cask, Rye Cask 숙성이 더해져 깊이와 복합미를 갖췄습니다.

50%의 도수로 병입되어 캐러멜라이즈드 슈거, 오크 스모크, 다크 허니, 에스프레소의 풍미가 힘 있게 전개됩니다. 냉각 여과와 색소를 사용하지 않아 자연스러운 질감과 색을 유지한 것도 특징입니다.

테이스팅 노트

향: 스파이시한 아니스와 진한 에스프레소의 향이 섬세하게 올라오고, 구운 헤이즐넛의 고소한 뉘앙스가 이어집니다. 풍부한 꿀과 은은한 시나몬이 더해져 복합적인 향을 만듭니다.

맛: 달콤한 피트 스모크와 녹아드는 초콜릿의 균형이 돋보입니다. 숲의 꿀과 은근한 시나몬 향신료가 더해져 풍성하고 구조감 있는 질감을 보여줍니다.

피니시: 다크 에스프레소와 오래 지속되는 꿀의 단맛이 길게 남습니다. 마지막에는 섬세한 스모크가 조화롭게 마무리됩니다.

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