Vincent Wengier
뱅상 웽지에 부르고뉴 알리고테 2023
€25,00
€29,00
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★ 유기농 인증 (DE-ÖKO-006)
뱅상 웽지에 부르고뉴 알리고테 2023
Bourgogne Aligote 2023 · 100% 알리고테 · 750ml · BIO
도멘 뱅상 웽지에는 샤블리 북쪽 퐁트네 프레 샤블리에 자리합니다. 샤블리를 떠받치는 키메리지앵 석회질 토양 위에 밭을 두고 있습니다.
밭은 유기농으로 관리하고, 양조는 전량 스테인리스 탱크에서 진행합니다. 오크를 쓰지 않아 토양에서 오는 짠맛에 가까운 미네랄이 그대로 드러납니다.
알리고테는 샤르도네에 가려져 있던 부르고뉴의 두 번째 백포도입니다. 산도가 높고 가벼워, 최근 들어 다시 주목받고 있습니다.
웽지에의 알리고테는 샤블리와 같은 석회질 밭에서 나옵니다. 총산도 4.65g/l로 또렷하고, 유럽 유기농 인증을 받았습니다.
키르(Kir)의 원래 재료이자, 요즘 다시 찾는 사람이 늘어난 품종입니다.
초록 사과와 레몬, 라임 껍질이 날카롭게 올라옵니다. 입 안은 가볍고 바삭하며 산도가 지배적입니다. 식전주나 해산물 반주로 어울립니다. 8~10℃로 차게 서빙하세요.
판매가€25
한화 환산₩ 37,325
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생산자Domaine Vincent Wengier
지역France · Bourgogne
등급Bourgogne Aligote AOP
품종100% Aligote
빈티지2023
총산도4.65 g/l
재배유기농 (DE-ÖKO-006)
숙성스테인리스 탱크
용량750ml
알코올13%
음용온도8~10℃
추천 페어링굴 · 에스카르고 · 샐러드
2023 Domaine Vincent Wengier Bourgogne Aligote
알콜도수:13%
국가:프랑스
지역:Bourgogne
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유사도 분석
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