"The Octavius" 큐베는 얄럼바의 정점 쉬라즈 라인업 중 하나로, 바로사 밸리의 올드 바인(Old Vine) 쉬라즈로 양조됩니다. 명칭 "Octavius"는 작은 옥타브 사이즈 오크통(450L)에서 숙성하는 전통적 양조법에서 비롯되었으며, 얄럼바의 사장된 옛 양조 전통을 현대적으로 부활시킨 시그너처 라인입니다.
"The Octavius — 작은 옥타브 오크통 (450L) 20개월 숙성. 100% Shiraz 올드 바인."
본 와인은 100% Shiraz로 양조되며, 20개월간 오크통에서 숙성됩니다. 평론가들로부터 93점 평가를 받은 우수한 빈티지로, 바로사 올드 바인 쉬라즈의 정수를 보여줍니다.