티닌닉 13년 위스키히어로즈 캡틴 슈그 & 세컨드 사이트 브레이브 뉴 스피리츠 51.9도 700ml
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티닌닉 13년 위스키히어로즈 캡틴 슈그 & 세컨드 사이트 브레이브 뉴 스피리츠 51.9도 700ml
Teaninich 13 y.o. Whiskyheroes Captain Shug and the Second Sight - Brave New Spirits
티닌닉(Teaninich)은 1817년 스코틀랜드 하이랜드(Highlands) 지역 알네스(Alness) 마을에서 설립된 유서 깊은 증류소로, 현재는 디아지오(Diageo) 그룹 소유입니다. 티닌닉 몰트는 클래식 하이랜드 스타일 · 라이트한 몰트 · 시트러스와 허브의 상쾌한 아로마가 특징이며, 대부분 조니 워커(Johnnie Walker) 블렌드용으로 공급되어 오리지널 보틀링은 매우 희귀합니다.
본 보틀링은 스코틀랜드 인디펜던트 보틀러 브레이브 뉴 스피리츠(Brave New Spirits)의 The WhiskyHeroes 시리즈로, 스코틀랜드 민속의 영웅들을 테마로 한 아트 컬렉션 릴리즈입니다. 이번 릴리즈는 "Captain Shug and the Second Sight" — 스코틀랜드 하이랜드의 전설적 예언자를 모티프로 한 컬트 아트 라벨이 특징입니다.
캐스크 & 숙성2011년 증류 → 2024년 병입 (13년 숙성), Hogshead 캐스크에서 완숙. Non-chill filtered · Natural color · Cask strength 51.9%. 클래식 하이랜드 스타일의 순수한 몰트 표현을 살린 인디펜던트 보틀링입니다.
테이스팅 노트Aroma: 시트러스 껍질(레몬, 자몽), 서양배, 청사과, 몰트 시리얼, 바닐라, 미세한 흰 꽃, 헤이즐넛, 상쾌한 오크 스파이스.
Palate: 미디엄+ 바디의 오일리한 텍스처, 짜릿한 CS의 스파이스, 시트러스 캔디, 바닐라 커스터드, 몰트 헤이즐넛의 응축미.
Finish: 세미 드라이한 미디엄 롱 피니시, 시트러스·바닐라·화이트 페퍼의 여운.
니트 권장. 소량의 물(3~5방울)로 아로마 오픈. 서빙 온도 상온(16~20°C). 훈제 연어, 스카치 치즈, 다크 초콜릿, 시가와 훌륭한 페어링. CS 51.9%로 강렬하지만 하이랜드 특유의 우아함이 살아있는 몰트.
