Gaspard Brochet
가스파르 브로쉐 르 꼬끄 톰 II 아상블라주 엑스트라 브뤼 NV
€225,00
€252,00
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[톰 II — 르 꼬끄 단일 미세떼루아 정통 어샹블라주]
가스파르 브로쉐 르 꼬끄 톰 II 아상블라주 엑스트라 브뤼 NV
Gaspard Brochet 'Le Coq' Tome II Assemblage Extra Brut NV
가스파르 브로쉐 도멘은 샹파뉴 북부 몽타뉴 드 랭스(Montagne de Reims)의 에쾨이(Écueil) 1er Cru 마을에 자리한 차세대 자연파 그로워(Récoltant-Manipulant)입니다. 100% 비오디나믹 농법과 무첨가 양조 철학을 고수하며, 각 큐베가 서로 다른 단일 미세떼루아에서 비롯된 정직한 떼루아 표현을 보여줍니다.
"르 꼬끄(Le Coq) = '수탉 (꼬끄)'을 뜻하는 단일 미세떼루아. 톰 II는 샴페인 정통 품종 어샹블라주로 완성한 도멘의 핵심 큐베."
가스파르 브로쉐는 발효 시 천연 효모만 사용하며, 청징·필터링을 최소화하고 황(SO₂) 첨가량을 극도로 낮춥니다. Brut Nature(무첨가 도자주) / Extra Brut 라인업은 추가 당분(리뀌르 데 동) 없이 와인 본연의 균형으로 완성되며, 에쾨이 1er Cru 석회질 떼루아의 정직한 표현이 인상적입니다.
가는 무스에 옅은 황금빛. 잘 익은 사과·서양배·향신료의 부케가 살짝 짭짜름한 미네랄과 어우러집니다. 입안에서는 활기찬 산도와 농축된 과실미, 정밀한 무스가 균형 있게 이어지며, 우아하고 길게 마무리됩니다.
현지 가격€225
한화 가치₩ 395,000
(적용 환율: 1€ = 1,757.88원 기준)
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생산자Gaspard Brochet
아펠라시옹Champagne Extra Brut
지역Écueil 1er Cru, Montagne de Reims
품종Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier (Assemblage)
스타일화이트와인 (샴페인)
농법Biodynamic (비오디나믹)
양조Extra Brut / 천연 효모
빈티지NV
알코올 도수12.5% Vol.
용량750ml
Gaspard Brochet 'Le Coq' Tome II Assemblage Extra Brut NV
알콜도수:12.5%
국가:프랑스
지역:Écueil 1er Cru, Montagne de Reims
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