와인 개요

• 와인명: Granbazán Don Álvaro de Bazán

• 빈티지: 2020

• 생산지: 스페인, 갈리시아(Galicia), 리아스 바이샤스(Rías Baixas)

• 생산자: 아그로 데 바잔(Agro de Bazán)

• 품종: 100% 알바리뇨(Albariño)

• 알코올 도수: 13%

• 등급: DO Rías Baixas

와인 설명

2020 Agro de Bazán Granbazán Don Álvaro de Bazán은 스페인 갈리시아(Galicia) 지역의 리아스 바이샤스(Rías Baixas)에서 생산된 고품질 화이트 와인입니다. 알바리뇨(Albariño) 품종으로 만들어지는 이 와인은 리아스 바이샤스의 해양성 기후와 화강암 토양의 영향을 받아 신선하고 미네랄리티가 풍부한 스타일을 자랑합니다.

"Don Álvaro de Bazán"은 아그로 데 바잔의 플래그십 와인 중 하나로, 최고의 포도밭에서 엄선된 알바리뇨 포도를 사용해 만들어집니다. 2020년은 이상적인 기후 조건으로 인해 신선하고 생기 넘치는 와인이 탄생한 해로 평가받습니다.

테이스팅 노트

• 색상: 밝은 레몬 옐로우

• 향: 신선한 사과, 배, 복숭아와 같은 흰 과일의 풍부한 아로마가 느껴지며, 약간의 꽃향기(아카시아, 민들레)와 미네랄 노트가 조화를 이룹니다.

• 맛: 입안에서는 생동감 있는 산도와 함께 신선한 과일 풍미가 주를 이루며, 미네랄리티와 약간의 허브 노트가 조화를 이룹니다. 피니시는 깔끔하고 길며, 약간의 견과류 풍미가 느껴집니다.

• 바디: 중간 바디로, 우아하고 구조감이 뛰어납니다.

음식 페어링

• 추천 음식: 해산물(굴, 새우, 그릴에 구운 생선), 흰살 생선 요리, 닭고기 요리, 크림 소스 파스타

• 치즈: 고르곤졸라, 카망베르, 만체고 치즈

숙성 잠재력

• 최적 음용기: 2023년 ~ 2028년

• 숙성 가능성: 적절한 저장 조건(10~12°C, 습도 70%)에서 5년 정도 더 숙성 가능하며, 시간이 지남에 따라 더 복잡한 풍미를 발전시킬 수 있습니다.

제조사 소개

**아그로 데 바잔(Agro de Bazán)**은 스페인 갈리시아의 리아스 바이샤스 지역에서 가장 유명한 와인 생산자 중 하나입니다. 그들은 전통적인 방식을 현대적인 기술과 결합해 최고의 품질을 유지하고 있으며, 특히 알바리뇨 품종으로 유명합니다.

• 리뷰 요약:

  • Decanter World Wine Awards: 93점  "2020 Agro de Bazán Granbazán Don Álvaro de Bazán은 신선한 과일 풍미와 미네랄리티가 돋보이는 뛰어난 와인입니다. 부드러운 산도와 균형 잡힌 구조가 조화를 이루며, 긴 피니시가 인상적입니다."

  • Wine Spectator: 93점 "이 와인은 리아스 바이샤스의 풍토를 잘 표현한 작품으로, 우아하고 복잡한 풍미가 돋보입니다. 숙성 잠재력도 뛰어납니다."

결론

2020 Agro de Bazán Granbazán Don Álvaro de Bazán은 스페인 갈리시아의 풍토를 완벽하게 표현한 고품질 화이트 와인입니다. 신선한 과일 풍미와 미네랄리티, 우아한 구조가 돋보이며, 현재 음용해도 훌륭하지만 몇 년 더 보관하면 더욱 복잡한 풍미를 즐길 수 있습니다. 리아스 바이샤스 와인의 진수를 경험하고 싶은 분들에게 강력히 추천할 만한 작품입니다.