미국 위스키의 본고장 켄터키에서 생산된 4년 숙성 스트레이트 라이 위스키입니다. 2020년에 증류한 원액을 새로 그을린 오크통에서 숙성해, 라이 특유의 선명한 향신료 풍미와 버번 오크에서 비롯된 달콤한 뉘앙스를 균형 있게 담아냈습니다.
일반적인 라이 위스키보다 힘 있는 50% 알코올 도수로 병입되어 곡물의 매콤한 개성과 묵직한 질감이 또렷하게 드러납니다. 냉각여과와 색소 첨가를 거치지 않아 숙성 원액 본연의 풍미와 자연스러운 색을 그대로 즐길 수 있습니다.
니트로 마시면 라이의 드라이한 향신료와 오크 구조를 직접 느낄 수 있으며, 물을 몇 방울 더하면 바닐라와 캐러멜의 부드러운 단맛이 한층 선명하게 열립니다. 클래식 칵테일에 사용하면 라이 특유의 존재감이 또렷하게 살아납니다.
향: 호밀빵과 바닐라, 캐러멜이 먼저 피어오르고 시나몬과 정향, 구운 오크의 향이 입체감을 더합니다.
맛: 라이 특유의 알싸한 향신료와 후추가 중심을 잡으며, 브라운 슈거와 토피의 단맛, 은은한 허브와 오크 풍미가 묵직한 질감 속에서 이어집니다.
피니시: 따뜻한 베이킹 스파이스와 드라이한 오크, 바닐라의 은은한 단맛이 조화를 이루며 길고 깔끔하게 마무리됩니다.