니콜라 포텔(Nicolas Potel)은 1990년대와 2000년대 초반 부르고뉴를 뒤흔든 천재적인 네고시앙이었습니다. 현재는 자신의 이름을 내건 메종을 떠나 '도멘 드 벨렌'에 집중하고 있지만, 그가 메종 시절 빚어낸 올드 빈티지들은 여전히 부르고뉴 컬렉터들 사이에서 전설적인 양조 감각의 증거로 추앙받습니다.

2004 빈티지는 전형적인 '클래식 빈티지'로, 출시 초기에는 단단한 산미와 구조감으로 인내를 요구했으나 20년이 지난 지금 비로소 그 화려한 속살을 드러내기 시작했습니다. 니콜라 포텔은 부르고뉴 전역의 최고급 생산자들과 맺은 네트워크를 통해 수령이 매우 높은 고목(Old Vines)의 포도만을 선별하여 이 와인을 완성했습니다.