뚜아 리따(Tua Rita)는 이탈리아 토스카나 마렘마(Maremma) 지역 수베레토(Suvereto)에 자리한 슈퍼 토스카나 컬트입니다. 1984년 리타 투아(Rita Tua)와 남편 비르질리오 비스티(Virgilio Bisti)가 창립했으며, 지중해 해안 인근의 극도의 남향 노출과 미네랄 토양에서 이탈리아 최정예 국제 품종 블렌드 와인을 만들어냅니다.

주스토 디 노트리(Giusto di Notri)는 뚜아 리따의 플래그십 슈퍼 토스카나 큐베입니다. 창립 이래 뚜아 리따의 정예 국제 품종 블렌드로 만들어져 왔으며, 카베르네 소비뇽·메를로·카베르네 프랑의 완벽한 조화가 특징입니다.

양조: 18~20개월 프렌치 오크 배릭 (30~50% 새 오크) · 12개월 병숙성. 마렘마의 따뜻한 지중해성 기후와 미네랄 토양이 국제 품종의 완숙된 파워와 세련미를 완성합니다. 2021 빈티지는 토스카나의 이상적인 그레이트 빈티지로, 25년 이상의 놀라운 숙성 잠재력.

짙은 자주 컬러. 슈퍼 토스카나 특유의 파워풀하고 완숙된 아로마: 완숙 카시스, 블랙베리, 체리 리큐어, 자두, 담뱃잎, 시가 박스, 시더우드, 다크 초콜릿, 에스프레소, 감초, 후추 스파이스, 트러플, 미네랄, 스모크·바닐라 오크. 풀 바디의 비단결·오일리 텍스처, 정예 세립 타닌, 조화롭게 안착한 원숙 산미의 척추, 응축된 검붉은 과실·초콜릿 코어, 놀랍도록 긴 미네랄·바닐라 피니시. 2027~2046+의 놀라운 숙성 잠재력.

서빙 온도 17~19°C. 웰던 스테이크, 트러플 요리, 미슐랭 이탈리안 시그니처, 브레이즈 오소부코, 프로슈토·파르미지아노. 한식으로는 한우 안심 스테이크, 소갈비 양념구이, 트러플 소불고기에 어울립니다.