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라방뛰르 꼬뜨 아 꼬뜨 레드 2013

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[보르도 출신이 론 품종으로 만든 파소 로블스 컬트]

라방뛰르 꼬뜨 아 꼬뜨 레드 2013

2013 L'Aventure Côte à Côte

하우스 스토리

라방뛰르(L’Aventure)는 스테판 아스보(Stephan Asseo)가 1998년 프랑스를 떠나 파소 로블스에 세운 도멘입니다. 보르도에서 15년간 샤토를 운영하던 그는 프랑스 AOC의 제약에 지쳐, 품종을 마음대로 섞을 수 있는 땅을 찾아 캘리포니아로 왔습니다.

이름 라방뛰르는 ‘모험’입니다. 실제로 그는 보르도 품종과 론 품종을 한 병에 섞는, 프랑스에서라면 불가능했을 블렌딩을 합니다.

꼬뜨 아 꼬뜨(Côte à Côte)는 그중 론 품종만으로 만드는 큐베입니다. 시라·그르나슈·무르베드르가 이름 그대로 나란히 섭니다. 파소 로블스 서쪽의 석회암 토양이 이 품종들에 특히 잘 맞습니다.

2013년 빈티지, 지금 12년 숙성을 지나 이차 향이 열리기 시작한 구간입니다.

"코트 아 코트 — ‘나란히’. 세 개의 론 품종이 어깨를 겯습니다."

테이스팅 노트

짙고 불투명한 자주빛. 코에는 잘 익은 블랙베리와 자두가 진하게 오르고 그 위로 감초와 검은 후추, 가죽, 그리고 12년이 만든 말린 꽃과 흙이 겹칩니다. 입에서는 그르나슈의 달콤한 과실이 앞에 서고 시라가 뼈대를, 무르베드르가 야성적인 마무리를 담당합니다. 타닌은 이미 녹아 부드럽고, 파소 로블스 석회암의 짠맛이 중심을 잡습니다. 피니시가 길고 향신료로 끝납니다. 16~18℃.

가격 및 배송 정보

판매가€105

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