록 당글라드 블랑 2023
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록 당글라드,
'블랑' 2023
2023 Roc d'Anglade Blanc (Pays du Gard)
록 당글라드(Roc d'Anglade)는 랑그독(Languedoc) 지역의 한계를 뛰어넘어 부르고뉴나 루아르의 우아함을 남부 프랑스에서 실현해낸 독보적인 생산자입니다. 수장 레미 페드레노(Rémy Pedreno)는 과거 루아르의 전설 디디에 다그노(Didier Dagueneau) 곁에서 수학하며 와인이 지녀야 할 '정교함'과 '신선함'에 대한 확고한 철학을 정립했습니다.
2023 빈티지는 록 당글라드의 정밀한 양조 기술이 더욱 빛을 발한 해입니다. 슈냉 블랑(Chenin Blanc)을 주축으로 샤르도네와 그르나슈 블랑 등이 조화를 이루는 이 블렌딩은, 2023년의 생동감 넘치는 과실미 속에 록 당글라드 특유의 짭짤한 미네랄리티를 촘촘하게 새겨 넣었습니다. 남부 프랑스 화이트 와인이 도달할 수 있는 가장 지성적이고 고결한 초상입니다.
영롱하고 맑은 연한 볏짚 빛깔이 신선함을 대변합니다. 코끝에서는 갓 짜낸 라임, 청사과, 그리고 은은한 엘더플라워의 향기가 폭발하며, 시간이 흐를수록 록 당글라드의 인장과도 같은 찌릿한 부싯돌과 젖은 돌의 미네랄리티가 웅장하게 레이어를 형성합니다. 입안에서는 크리스탈처럼 투명한 질감이 혀를 관통하며, 2023 빈티지다운 농밀한 과실미가 전율적인 산미와 만나 완벽한 대칭을 이룹니다. 피니시에서는 아주 미세한 염분기와 인동초의 화사한 여운이 끝없이 지속되는 마스터피스입니다.
