Marie Courtin

마리 꾹땅 프레젠스 2022

€98,00 €105,00
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GROWER CHAMPAGNE · BLANC DE BLANCS · ZERO DOSAGE

마리 꾹땅 프레젠스 2022

2022 Marie Courtin Présence Brut Nature

마리 꾹땅(Marie Courtin)은 부르고뉴와 인접한 코트 데 바(Côte des Bar) 폴리소(Polisot) 마을의 명문 자연주의 그로워 샹파뉴 도멘입니다. 도미니크 모로(Dominique Moreau)가 2006년 외조모의 이름을 따 설립했으며, 약 2.5ha의 단일 빈야드만을 다룹니다.

"단일 빈티지 · 단일 파셀 · 단일 품종 — 마리 꾹땅의 모든 큐베는 블렌딩 없이 떼루아의 순도 그대로 빚어집니다."

도멘은 Biodyvin과 Demeter 바이오다이내믹 인증을 받았으며, 자연 효모, 무첨가 발효, 도사쥬 제로(Zero Dosage / Brut Nature) 원칙을 고수합니다. Aube 코트 데 바의 키메리지절 백악·이회암 떼루아의 순수 표현으로 평가받는 컬렉터스 도멘.

프레젠스(Présence)는 '존재'를 뜻하는 큐베로, 마리 꾹땅의 유일한 블랑 드 블랑(샤르도네 100%) 라인입니다. 단일 파셀, 단일 빈티지, 도사쥬 zero, 무첨가 효모로 빚어 코트 데 바 백악 떼루아의 결정체로 평가받습니다.

옅은 라임그린의 황금빛이 빛나며, 첫 향은 시트러스 제스트, 흰 꽃, 부드러운 백악 미네랄, 미세한 헤이즐넛 크림이 어우러집니다. 입 안에서는 칼날처럼 곧고 긴장된 산미가 입천장을 가르며, 짠맛이 감도는 백악 미네랄의 직선적 골격이 길고 명료한 피니쉬로 이어집니다. 오래 갈수록 더 진가를 발휘하는 와인.

생굴·해산물 카르파초, 광어·도다리 활어회, 비스크 수프, 캐비어, 일식 카이세키, 콩테 치즈, 페코리노 치즈와 잘 어울립니다.

현지 가격€98
한화 가치₩ 172,000
(적용 환율: 1€ = 1,757.88원 기준)
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생산자Marie Courtin
(마리 꾹땅)
큐베Présence
(프레젠스)
지역Côte des Bar, Polisot
Champagne, France
스타일Blanc de Blancs (블랑 드 블랑)
품종Chardonnay 100%
(샤르도네)
빈티지2022
도사쥬Brut Nature / Zero Dosage
인증Biodyvin / Demeter
(바이오다이내믹)
용량750ml
알코올 도수12.5% Vol.
서빙 온도8 ~ 10℃

Archives Wine Heritage · Marie Courtin Selection

2022 Marie Courtin Présence Brut Nature

알콜도수:12.5%

국가:프랑스

지역:Champagne

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