2020 Weingut Wieninger Ried Falkenberg Gemischter Satz

와인 개요

• 와인명: Ried Falkenberg Gemischter Satz

• 빈티지: 2020

• 생산지: 오스트리아, 빈(Wien, Vienna)

• 생산자: 바인굿 비닝어(Weingut Wieninger)

• 품종: 다양한 흰 포도 품종의 혼합(Gemischter Satz)

• 알코올 도수: 12.5%

• 등급: DAC Wien (Districtus Austriae Controllatus)

와인 설명

2020 Weingut Wieninger Ried Falkenberg Gemischter Satz는 오스트리아 빈(Wien) 지역에서 생산된 독특한 화이트 와인입니다. "Gemischter Satz"는 오스트리아의 전통적인 와인 스타일로, 여러 흰 포도 품종을 함께 재배하고 함께 발효하여 만드는 혼합 와인입니다.

바인굿 비닝어(Weingut Wieninger)는 빈에서 가장 유명한 와이너리 중 하나로, 전통과 현대 기술을 결합해 고품질의 와인을 생산합니다. "Ried Falkenberg"는 빈의 유명한 포도원 중 하나로, 이 와인은 이 포도원에서 재배된 다양한 흰 포도 품종으로 만들어집니다.

테이스팅 노트

• 색상: 밝은 레몬 옐로우

• 향: 신선한 사과, 배, 복숭아와 같은 흰 과일의 풍부한 아로마가 느껴지며, 약간의 꽃향기(아카시아, 민들레)와 미네랄 노트가 조화를 이룹니다.

• 맛: 입안에서는 생동감 있는 산도와 함께 신선한 과일 풍미가 주를 이루며, 미네랄리티와 약간의 허브 노트가 조화를 이룹니다. 피니시는 깔끔하고 길며, 약간의 견과류 풍미가 느껴집니다.

• 바디: 중간 바디로, 우아하고 구조감이 뛰어납니다.

음식 페어링

• 추천 음식: 해산물(굴, 새우, 그릴에 구운 생선), 흰살 생선 요리, 닭고기 요리, 크림 소스 파스타

• 치즈: 고르곤졸라, 카망베르, 만체고 치즈

숙성 잠재력

• 최적 음용기: 2022년 ~ 2028년

• 숙성 가능성: 적절한 저장 조건(10~12°C, 습도 70%)에서 5~6년 정도 더 숙성 가능하며, 시간이 지남에 따라 더 복잡한 풍미를 발전시킬 수 있습니다.

제조사 소개

**바인굿 비닝어(Weingut Wieninger)**는 오스트리아 빈에서 가장 유명한 와이너리 중 하나입니다. 그들은 전통적인 방식을 현대적인 기술과 결합해 고품질의 와인을 생산하며, 특히 "Gemischter Satz"와 같은 전통 스타일의 와인으로 유명합니다.

• 리뷰 요약:

  • Falstaff: 93점 "2020 Weingut Wieninger Ried Falkenberg Gemischter Satz는 신선한 과일 풍미와 미네랄리티가 돋보이는 뛰어난 와인입니다. 부드러운 산도와 균형 잡힌 구조가 조화를 이루며, 긴 피니시가 인상적입니다."

결론

2020 Weingut Wieninger Ried Falkenberg Gemischter Satz는 오스트리아 빈의 풍토를 완벽하게 표현한 고품질 화이트 와인입니다. 신선한 과일 풍미와 미네랄리티, 우아한 구조가 돋보이며, 현재 음용해도 훌륭하지만 몇 년 더 보관하면 더욱 복잡한 풍미를 즐길 수 있습니다. 오스트리아 전통 와인의 매력을 경험하고 싶은 와인 애호가들에게 강력히 추천할 만한 작품입니다.