Contrasts(콘트라스츠) 시리즈는 벤로막이 다양한 프랑스 와인 캐스크에서 피니시하는 실험적 라인업. 본 릴리즈는 2014 증류 → 2026 병입, 12년 숙성으로, 리필 버번 배럴에서 대부분 숙성한 뒤 Côte-Rôtie(코트-로티, 북부 론 밸리의 시라 그랑 크뤼) 와인 캐스크에서 피니시. 46% 도수, Non-chill filtered, 착색료 무첨가.

Aroma: 붉은 자두, 라즈베리, 야생 딸기, 후추, 자몽 껍질, 코트-로티 특유의 바이올렛·라벤더 플로럴, 미세한 훈제, 몰트, 헤이즐넛 향.
Palate: 미디엄 바디의 라이블리한 텍스처, 붉은 과실미의 신선함, 매콤한 시라 스파이스, 미세한 피트 스모크, 오크 스파이스, 크리스프한 산미의 균형.
Finish: 세미-드라이한 미디엄+ 피니시, 붉은 과실·후추·미세한 훈제의 여운.

니트 또는 소량 얼음. 서빙 온도 상온. 훈제 오리, 로스트 비프, 스모크드 새먼, 다크 초콜릿과 훌륭한 페어링. 시가와도 매력적.