브로비아(Brovia)는 1863년 지아신토 브로비아가 카스틸리오네 팔레토(Castiglione Falletto)에 설립한 5대째 가족 도멘입니다. 바롤로 지역에서 가장 전통적인 스타일을 고집하는 소수의 도멘 중 하나로, 대형 슬라보니안 오크 봇띠(botti)를 사용하는 클래식한 방식과 최소 개입 철학을 지키며, 로키에(Rocche di Castiglione), 빌레로(Villero), 카 미아(Ca'Mia) 등 명성 있는 크뤼에서 자신들만의 순수한 표현을 담아냅니다.
"바롤로 전통의 정수를 지키는 5대째 가족 도멘의 진입점 큐베"
네비올로 달바(Nebbiolo d'Alba)는 브로비아의 진입 큐베로, 바롤로 존 인근에서 재배된 어린 네비올로 포도로 만들어집니다. 강력한 봇띠 숙성 없이 스테인리스 스틸과 짧은 오크 숙성으로 신선하고 접근성 있는 스타일을 완성합니다. 2018년은 부드럽고 우아한 클래식 빈티지로, 지금 마시기에 이상적인 시점입니다.