도멘 리니에 미슐로(Domaine Lignier-Michelot)는 모레-생-드니를 대표하는 소규모 부티크 도멘으로, 비르질 리니에(Virgile Lignier)가 이끄는 3대 가족 하우스입니다. 악셀(Axelle)은 도멘 오너의 딸 이름을 딴 큐베로, 여러 마을급 파셀에서 나오는 피노 누아를 블렌딩한 접근하기 쉬운 데일리 부르고뉴. 2021 빈티지는 클래식하고 우아한 스타일.
양조·숙성
피노 누아 100% · 여러 마을급 파셀 블렌드 · 부르고뉴 오크 배릭 12~14개월 숙성.
테이스팅 노트
향 프레시한 붉은 체리·라즈베리·자두·바이올렛·감초. 맛 실키한 텍스처, 밝은 붉은 과실과 세밀한 타닌. 피니시 우아하고 깔끔한 마무리.
생산자
Domaine Lignier-Michelot
생산지
Morey-Saint-Denis · Côte de Nuits · Bourgogne · France