Yalumba

[한정특가] 얄럼바 더 케일리 카베르네 & 쉬라즈 2015

€212,00 ~~€237,00~~

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[얄럼바 정점 · Caley는 야룸바의 ICON · 바로사 카베르네 + 쿠나와라 쉬라즈 · 97/95/94점]

얄럼바 더 케일리 카베르네 & 쉬라즈 2015

Yalumba The Caley Cabernet & Shiraz 2015

와이너리 스토리

"The Caley" 큐베는 얄럼바의 정점이자 호주 와인의 상징적 ICON 보틀 중 하나입니다. 야룸바의 5대 와인메이커였던 Frederick Caley Smith를 기리며 출시된 이 와인은, 호주에서 가장 권위 있는 카베르네와 쉬라즈 산지인 Barossa Valley(쉬라즈)와 Coonawarra(카베르네)의 정수를 결합한 트윈-리저브 블렌드입니다.

"The Caley — Barossa(쉬라즈) + Coonawarra(카베르네). 호주 최고 두 산지의 정수를 결합한 ICON 보틀. 97/95/94점 평가."

2015 빈티지는 평론가들로부터 97점/95점/94점의 트리플 하이 스코어를 받은 명빈티지로, 야룸바가 자랑하는 카베르네 + 쉬라즈 호주 클래식 블렌드의 정점 표현을 보여줍니다. 20개월간 오크통 숙성으로 골격과 깊이를 갖췄으며, 장기 보관/숙성 잠재력이 매우 높은 와인입니다.

테이스팅 노트

외관 — 농밀하고 깊은 루비-가넷. 노즈 — 블랙커런트(카베르네 시그너처), 블랙베리, 시더, 향신료, 다크 초콜릿, 그리고 우아한 바이올렛과 가죽의 인상. 팔레트 — 풍부하고 견고한 풀바디. 강렬하지만 정련된 탄닌, 명확한 산도. 검은 과실의 농축과 오크의 골격이 완벽하게 균형. 피니쉬 — 매우 길고 다층적인 마무리, 30초 이상 입안에 머무는 잔향. 17-18도 디캔팅 후 서빙. 그릴 비프/숙성 양고기/송로 페어링. 20년+ 장기 숙성 잠재력.

가격 및 배송

현지 가격€212

한화 가치₩ 373,000

(적용 환율: 1€ = 1,757.88원 기준)