Wynns Coonawarra Estate

윈즈 쿠나와라 에스테이트, 존 리독 카베르네 소비뇽 2018

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윈즈 쿠나와라 에스테이트 '존 리독' 2018 - 상세 분석
호주 카베르네 소비뇽의 자존심, 테라 로사가 빚어낸 쿠나와라의 살아있는 전설

윈즈 쿠나와라 에스테이트,
'존 리독' 2018

2018 Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon

윈즈 쿠나와라 에스테이트(Wynns Coonawarra Estate)는 호주 사우스 오스트레일리아의 쿠나와라 지역을 상징하는 역사적인 생산자입니다. 1891년 존 리독이 설립한 이래, 이 지역 특유의 붉은 점토질 토양인 '테라 로사(Terra Rossa)' 위에서 세계 최고의 카베르네 소비뇽을 생산해 오고 있습니다.

"'존 리독(John Riddoch)'은 와이너리의 창립자를 기리기 위해 탄생한 플래그십 와인입니다. 오직 작황이 뛰어난 해에만 한정 생산되며, 전체 수확량 중 상위 1% 미만의 최상급 포도만을 엄선하여 빚어내는 쿠나와라 카베르네 소비뇽의 정점입니다."

2018 빈티지는 쿠나와라 역사상 가장 완벽한 해 중 하나로 꼽힙니다. 온화한 성장기와 서늘한 가을 덕분에 포도는 천천히 완숙되었으며, 이는 존 리독 특유의 짙은 농축미와 정교한 산미를 극대화했습니다. 1982년 첫 출시 이후 가장 뛰어난 밸런스를 보여준다는 찬사를 받는 보틀입니다.

짙고 깊은 크림슨 레드 컬러가 시각을 압도합니다. 코끝에서는 잘 익은 블랙커런트, 블랙 체리의 진한 과실 향과 함께 쿠나와라 카베르네 특유의 정교한 시더(Cedar), 흑연, 그리고 은은한 담뱃잎 아로마가 고귀한 레이어를 형성합니다. 뒤이어 바이올렛의 꽃향기와 프랑스산 오크 숙성에서 기인한 섬세한 스파이스 향이 복합미를 더합니다. 입안에서는 비단보다 더 조밀한 '파인 그레인(Fine-grained)' 타닌이 혀를 강력하게 감싸안으며, 2018 빈티지다운 밀도감 넘치는 텍스처를 보여줍니다. 피니시에서는 짭짤한 미네랄과 훌륭한 산미가 조화를 이루며 끝없는 여운을 남깁니다.

€94.00
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생산자 Wynns Coonawarra Estate
지역 Coonawarra, Australia
품종 100% Cabernet Sauvignon
빈티지 2018 (Legendary Year)
숙성 18m French Oak (Hogsheads)
용량 750ml

Archives Wine Heritage · Wynns John Riddoch Excellence

2018 Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon

알콜도수:13.8%

국가:Australia

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