Isole e Olena

이솔레 에 올레나 체파렐로 토스카나 IGT 2019

€129,00 ~~€144,00~~

TUSCANY · SUPER TUSCAN · CEPPARELLO · 산지오베제 100% · WA 97+

이솔레 에 올레나 체파렐로 토스카나 IGT 2019

Isole e Olena · Cepparello Toscana IGT 2019

이솔레 에 올레나(Isole e Olena)는 이탈리아 슈퍼투스칸의 아이콘 도멘으로, 전설의 양조가 파올로 데 마르키(Paolo De Marchi)가 40년 이상 이끌어온 컬트 하우스입니다. 체파렐로(Cepparello)는 산지오베제 100%로 만드는 도멘의 플래그십으로, 리제르바급 순수 산지오베제 표현의 정수. 2019 빈티지는 파올로 데 마르키가 도멘 매각 직전 마지막으로 완성한 상징적 빈티지로, 파커 97+점을 획득한 컬트 라인.

양조·숙성

산지오베제 100% · 오크 발효 후 프렌치 오크 배릭 20개월 숙성 (1/3 신 배릭) · 병입 후 3년+ 저장.

테이스팅 노트

향 검붉은 과실·자두·감초·회향·검은 체리·토마토 페이스트 뉘앙스. 맛 미디엄 바디, 둥근 텍스처, 우아하고 세밀한 산지오베제의 골격 · 완숙 붉은 과실과 미네랄의 층. 피니시 프레시하고 우아하며 은은한 여운.

평론가 점수
▸ Wine Advocate 97+ pt (ML, 2023): "토스카나 아이콘 와인 · Paolo De Marchi의 마지막 걸작 · 우아하고 풍성한 검붉은 과실 · 20개월 배릭 숙성"
▸ James Suckling 94 pt (2022): "감초·회향·검은 체리 · 미디엄 바디의 둥근 텍스처 · 프레시하고 우아한 여운"

생산자	Isole e Olena · Paolo De Marchi
생산지	Barberino Val d'Elsa · Chianti Classico · Toscana · Italy
등급	Toscana IGT · Super Tuscan
품종	Sangiovese 100%
숙성	프렌치 오크 배릭 20개월 (1/3 신 배릭)
빈티지	2019 (Paolo De Marchi 마지막 빈티지)
도수 / 용량	14% ABV · 750ml