샹파뉴 피요로(Champagne Piollot Père et Fils)는 코트 데 바르(Côte des Bar) 폴리시-피노 마을의 8세대 가족 도멘으로, 모든 빈야드를 비오디나믹(Bio) 농법으로 가꾸며 자연주의 양조의 정수를 보여주는 그로워 샹파뉴 생산자입니다.
"샹파뉴의 희귀 품종 피노 블랑 100% — 코트 데 바르 비오디나믹의 단일 품종 표현."
샹파뉴 지역에서 매우 희귀한 피노 블랑(Pinot Blanc) 100%로 빚어진 도멘의 시그니처 큐베. 비오디나믹 농법으로 가꾼 단일 품종 떼루아의 정직한 표현입니다.