✨ 부르고뉴 볼네(Volnay)의 명가가 빚어낸 뽀마르의 걸작. 힘과 우아함이 공존하는 와인을 경험하세요. ✨
와인 종류
부르고뉴 레드 와인
(Pommard 1er Cru AOC)
생산 지역
프랑스 부르고뉴(Bourgogne), 뽀마르(Pommard)
와이너리 스토리
도멘 마르끼 당제르빌(Domaine Marquis d'Angerville)은 부르고뉴 `볼네`를 대표하는 전설적인 와이너리입니다. 1804년부터 `당제르빌` 가문이 소유하고 있으며, 2003년 기욤 당제르빌(Guillaume d'Angerville)이 가업을 물려받아 `비오디나미 농법`을 도입했습니다. 이 와인은 볼네와 인접한 `뽀마르`의 1등급 밭인 **꽁브 드쉬(Combes Dessus)**에서 생산되어, 볼네 와인의 섬세함과 뽀마르 와인의 강인함을 동시에 보여줍니다.
와인 상세 정보 & 인포그래픽
대표 품종
100%
피노 누아(Pinot Noir)
양조 및 숙성 과정
수확 및 발효
포도를 100% 줄기 제거 후 발효. 저온 침용을 거쳐 과일 풍미를 극대화
숙성
12~18개월간 오크 배럴에서 숙성. 새 오크 사용은 25%로 제한
주요 평론가 리뷰
CellarTracker: "잘 익은 붉은 과일 풍미, 흙내음, 스파이스 향이 느껴진다. 풍부한 타닌과 생기 있는 산도가 조화로우며, 지금 마셔도 좋지만 장기 숙성 잠재력이 충분하다."
Vivino (커뮤니티 후기): "매우 우아하고 깊이가 느껴지는 와인. 잘 익은 검은 체리, 감초, 제비꽃 향이 복합적으로 어우러지며, 길고 매력적인 피니시가 인상적이다."
음식 페어링 추천
"뽀마르 와인의 강인함과 우아함을 돋보이게 할 요리! �️"
오리/가금류 요리
사냥감 요리
양갈비 구이
하드 치즈
MD 조언
"마르끼 당제르빌 뽀마르 꽁브 드쉬 2016은 힘과 우아함을 동시에 보여주는 특별한 와인입니다. 볼네의 섬세한 터치와 뽀마르의 강건함이 만나, 시간이 지날수록 더욱 깊은 매력을 선사할 것입니다. 부르고뉴 피노 누아의 진정한 아름다움을 경험하고 싶다면, 이 와인을 놓치지 마세요."