치아치 피꼴로미니 다라고나 브루넬로 디 몬탈치노 피안로쏘 2010

2010 Ciacci Piccolomini d'Aragona Pianrosso Brunello di Montalcino DOCG

와이너리 소개

치아치 피꼴로미니 다라고나(Ciacci Piccolomini d'Aragona)는 브루넬로 디 몬탈치노(Brunello di Montalcino) DOCG에서 가장 전통적이고 명망 있는 와이너리 중 하나로, 17세기부터 와인을 생산해왔습니다. 와이너리는 몬탈치노 남동부 지역의 카스텔누오보 델라바테(Castelnuovo dell’Abate)에 위치해 있으며, 테루아의 특징을 충실히 반영한 와인으로 유명합니다. **피안로쏘(Pianrosso)**는 이 와이너리의 싱글 빈야드 와인으로, 깊은 복합성과 놀라운 숙성 잠재력을 자랑합니다.

와인 특징

2010년은 브루넬로 디 몬탈치노 역사상 가장 뛰어난 빈티지 중 하나로, 완벽에 가까운 기후 조건 덕분에 균형 잡힌 산미와 농축된 과일 풍미가 돋보이는 와인이 탄생했습니다.

• 포도 품종: 100% 산지오베제(Sangiovese)
• 포도밭: 피안로쏘 빈야드는 해발 약 240~360m의 석회질과 점토질 토양으로 이루어진 이상적인 조건을 갖춘 곳
• 숙성: 약 36개월 동안 슬로베니아산 대형 오크통에서 숙성 후 추가 병입 숙성

테이스팅 노트

• 색상: 깊고 풍부한 루비빛
• 아로마: 블랙체리, 자두, 말린 장미, 감초, 타르, 허브, 그리고 은은한 스파이스와 담배 향
• 팔레트: 입안에서는 잘 익은 과일 풍미와 강렬한 탄닌이 균형을 이루며, 신선한 산미와 복합적인 미네랄 뉘앙스가 느껴짐. 중반부에서는 다크 초콜릿, 감초, 스파이스 풍미가 이어짐.
• 피니시: 긴 여운과 함께 풍부한 과일과 스파이시한 뉘앙스가 입안을 채움

평가 점수

• James Suckling: 98점
• Wine Advocate (Robert Parker): 97점
• Wine Spectator: 94점

음식 페어링

트러플 리조또, 양고기, 야생 멧돼지 스튜, 그리고 숙성된 페코리노 치즈와 훌륭한 조화를 이룹니다.

서빙 팁

• 서빙 온도: 16~18°C
• 디캔팅: 최소 2~3시간 이상 디캔팅 권장