[한정특가] 뚜아 리따 주스토 디 노트리 2021

2021 Tua Rita Giusto di Notri Toscana IGT

Domaine 스토리

뚜아 리따(Tua Rita)는 이탈리아 토스카나 수베레토(Suvereto)의 컬트 도멘. 1984년 Rita와 Virgilio 부부가 설립 · 딸 Simena와 사위 Stefano가 이어받아 지금은 사위가 CEO. Redigaffi(100% Merlot · 100 RP)로 세계적 명성 획득 후 슈퍼 투스칸 최정상 반열에 올랐습니다.

테이스팅 노트 · 2021 빈티지

2021년 토스카나는 클래식하게 균형 잡힌 위대한 빈티지. 진한 자줏빛에 잘 익은 카시스·블랙베리·자두·바이올렛·시더·감초·초콜릿의 복합적 아로마. 입 안에서는 밀도 높은 볼륨과 정교하게 정돈된 타닌, 신선한 산미가 이례적으로 균형을 이루며, 우아한 오크 통합과 매우 길고 정확한 여운. 10~15년 셀러링 잠재력이 뛰어난 신선한 스타일. 16~18℃, 스테이크·양갈비·오리 콩피·트러플 리조또·숙성 하드 치즈와 완벽.

기술 명세

• 생산자 · Tua Rita
• 지역 · Suvereto, Toscana, Italy
• 큐베 · Giusto di Notri (도멘 시그니처)
• 블렌드 · CS 60% + Merlot 30% + CF 10%
• 빈티지 · 2021 (클래식 그레이트 빈티지)
• 용량 / 도수 · 750ml / 14.5% Vol.
• 숙성 · 프렌치 오크 배럴 18개월