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Pascal Doquet
[한정]파스칼 도케 르 몽 에메 2012
€120,00
€144,00
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CHAMPAGNE · VINTAGE 2012 · BdB · 정점
[한정]파스칼 도케 르 몽 에메 2012
Pascal Doquet Le Mont Aime 2012
파스칼 도케(Pascal Doquet)는 베르튀(Vertus, Côte des Blancs) 마을의 명문 RM(Récoltant-Manipulant) 그로워 샹파뉴 생산자입니다. 1995년 도멘을 인수한 이래 모든 와인을 절제된 자연주의 양조 방식으로 빚어내며, 코트 데 블랑 백악 떼루아의 정직한 표현으로 평가받는 마스터급 도멘입니다.
"르 몽 에메(Le Mont Aimé) 2012는 도케의 정점 빈티지 BdB로, 12년 이상 자가숙성된 마스터피스."
르 몽 에메 단일 빈야드의 노포 샤르도네 100%로 빚어진 2012 빈티지 정점 큐베. 12년 이상의 장기 자가숙성으로 매우 농밀한 텍스처와 깊은 미네랄리티를 보여줍니다.
깊은 황금빛에 농밀한 살구잼·꿀에 절인 시트러스·헤이즐넛 크림·토스티드 브리오슈, 강렬한 백악 미네랄이 어우러집니다. 입 안에서는 매우 직선적이고 강건한 산미와 농후한 과실미의 균형이 인상적이며, 매우 길고 깊은 정점급 피니쉬가 인상적입니다.
트러플 리조토, 농밀한 해산물 코스, 푸아그라, 콩테 치즈와 잘 어울립니다.
현지 가격€120
한화 가치₩ 211,000
배송 안내: 품질 보호를 위해 보관 후 온도가 안정되는 10월 이후부터 출고가 가능합니다.
생산자Pascal Doquet
스타일Vintage Blanc de Blancs
품종Chardonnay
(샤르도네)
(샤르도네)
빈티지2012
알코올 도수12% Vol.
용량750ml
Pascal Doquet Le Mont Aime 2012
알콜도수:12%
국가:프랑스
지역:Champagne
배송일정:
유사도 분석
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![[한정]파스칼 도케 베르튀 프리미에 크뤼 2012](http://xwine.club/cdn/shop/files/cc2_Pascal_Doquet_Vertus_Premier_C.png?v=1782557962&width=480)
