"The Jewel of the Domaine"

**도멘 데 페르드릭스(Domaine des Perdrix)**의 이름이 유래된 **'오 페르드릭스(Aux Perdrix)'**는 도멘이 99%를 소유하고 있는 사실상의 **모노폴(Monopole)** 밭입니다. 뉘 생 조르주 남쪽, 프레모-프리세 구역에 위치한 이 1er 크뤼는 도멘의 상징과도 같은 와인입니다.

2021년 빈티지는 서늘한 기후 속에서 생산되어, 피노 누아 특유의 우아함과 섬세함이 돋보입니다. 붉은 과실의 생동감 넘치는 아로마와 함께 석회질 토양에서 오는 미네랄리티, 그리고 견고하면서도 부드러운 타닌이 어우러져 뛰어난 균형미를 선사합니다.