Veuve Clicquot

[한정]뵈브 클리코 퐁사르댕 빈티지 브뤼 로제 2012

€120,00

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2012 Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Brut Rosé

2012 뵈브 클리코 퐁사르댕 빈티지 브뤼 로제

✨ '샴페인의 위대한 미망인'이 창조한 최초의 블렌딩 로제. 2012년의 뛰어난 빈티지를 담은 우아하고 복합적인 샴페인을 경험하세요. ✨

Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Brut Rosé 2012 Bottle

와인 종류

스파클링 와인

(Champagne AOC)

생산 지역

프랑스 샹파뉴(Champagne), 랭스(Reims)

와이너리 스토리

뵈브 클리코(Veuve Clicquot)는 1772년 설립된 유서 깊은 샴페인 하우스입니다. 1805년, 창업주의 며느리였던 바르브 니콜 퐁사르댕(Barbe-Nicole Ponsardin)이 27세의 나이에 남편의 사업을 물려받아 `뵈브(Veuve, 미망인)` 클리코라는 이름으로 하우스를 이끌었습니다. 그녀는 `리들링(riddling)` 기법을 개발하고, 최초의 블렌딩 로제 샴페인을 만드는 등 샴페인 역사에 혁신을 가져온 선구적인 여성으로 평가받습니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

대표 품종

블렌딩

피노 누아(51%), 샤르도네(34%), 피노 뫼니에(15%)

양조 및 숙성 과정

블렌딩

피노 누아를 중심으로 샤르도네, 피노 뫼니에를 블렌딩

추가 첨가

붉은 과일의 풍미와 구조를 더하기 위해 부지(Bouzy) 지역의 레드 와인(13%)을 첨가

숙성

6년 이상 장기 숙성하여 복합미와 깊이를 더함

주요 평론가 리뷰

James Suckling (94점): "붉은 베리와 흙의 캐릭터 덕분에 레드 와인 애호가에게도 좋은 로제 샴페인. 길고 쌉쌀한 여운이 매력적이다. 숙성 잠재력이 뛰어나다."

Natalie MacLean (96점): "크리미한 질감과 함께 말린 야생 딸기, 붉은 베리, 부드러운 시트러스 풍미가 느껴진다. 미네랄리티와 균형 잡힌 산도가 훌륭하다."

음식 페어링 추천

"빈티지 로제 샴페인의 우아함을 돋보이게 할 요리를 찾아보세요! 🍽️"

칠면조 요리

랍스터 요리

연어 요리

염소 치즈

MD 조언

"뵈브 클리코의 빈티지 브뤼 로제 2012는 훌륭한 샴페인이 지녀야 할 모든 요소를 갖춘 와인입니다. 풍부한 과실미와 섬세한 버블, 그리고 시간이 지날수록 드러나는 복합적인 아로마는 당신의 특별한 순간을 더욱 빛내줄 것입니다. 샴페인의 진정한 아름다움을 경험하고 싶다면, 이 와인을 놓치지 마세요."

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