도멘 루이 보요 볼네 1er 레 까이에레 2018

€82,00

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Domaine Louis Boillot Les Caillerets 2018

도멘 루이 보요 레 까이에레 2018

✨ 부르고뉴의 명가, 루이 보요가 빚어낸 볼네(Volnay) 1등급 와인. 섬세함과 힘이 공존하는 레 까이에레의 정수를 경험하세요. ✨

Domaine Louis Boillot Les Caillerets 2018 Bottle

와인 종류

부르고뉴 레드 와인

(Volnay 1er Cru AOC)

생산 지역

프랑스 부르고뉴(Bourgogne) 볼네(Volnay)

와이너리 스토리

도멘 루이 보요(Domaine Louis Boillot)는 4대에 걸쳐 부르고뉴 명문 와인 가문의 유산을 이어온 생산자입니다. 2002년 독립 도멘을 설립한 루이 보요는 아버지에게 물려받은 훌륭한 밭들을 기반으로, 과도한 추출을 피하고 떼루아 본연의 순수함을 표현하는 와인메이킹 철학을 고수합니다. 그의 와인은 시간이 지날수록 더욱 깊고 복합적인 매력을 드러내는 것으로 유명합니다.

와인 상세 정보 & 인포그래픽

대표 품종

100%

피노 누아(Pinot Noir)

양조 및 숙성 과정

수확

포도를 손으로 수확하여 섬세하게 선별

발효 및 숙성

오크 배럴에서 12개월 이상 숙성

병입

과도한 정제나 여과 없이 와인의 순수함을 보존

주요 평론가 리뷰

Wine-Searcher (평균 가격 약 109달러): "볼네의 가장 섬세하고 우아한 피노 누아 중 하나. 붉은 과일 향이 지배적이며, 미네랄리티와 함께 뛰어난 균형감을 보여줍니다."

Vivino (4.0점): "딸기, 라즈베리, 흙내음이 어우러진 복합적인 아로마. 부드러운 질감과 탄탄한 타닌이 인상적이며, 지금 마셔도 좋지만 몇 년간 숙성시킬 가치가 충분합니다."

음식 페어링 추천

"볼네 와인의 우아함과 섬세함을 돋보이게 할 요리를 찾아보세요! 🍽️"

가금류 구이

스테이크

오리 가슴살 요리

염소 치즈

MD 조언

"루이 보요의 레 까이에레 와인은 볼네의 떼루아가 지닌 섬세함과 우아함을 완벽하게 담아낸 와인입니다. 복합적인 과실미와 견고한 구조감이 돋보이며, 시간이 지날수록 더욱 깊은 매력을 선사할 것입니다. 부르고뉴 피노 누아의 진정한 아름다움을 경험하고 싶다면, 이 와인을 놓치지 마세요."

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