Bodegas Juan Gil

후안 길 프티 베르도 파르셀라스 셀렉타스 2024

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[후미야 단일 품종 프티 베르도 · 파르셀라스 셀렉타스 · 석회암 고원]

후안 길 프티 베르도 파르셀라스 셀렉타스 2024

2024 Juan Gil Petit Verdot Parcelas Selectas, Jumilla DO

보데가스 후안 길은 1916년 설립 이래 4대에 걸쳐 후미야를 대표해 온 명가입니다. 모나스트렐로 세계적 찬사를 받아 왔지만, 일조량이 높고 건조한 석회암 고원이라는 이 땅의 조건이 다른 품종에도 통한다는 것을 꾸준히 증명해 왔습니다.

'파르셀라스 셀렉타스'는 그 실험의 결과물입니다. 보르도 블렌드의 조연으로만 쓰이던 프티 베르도를 단일 품종으로 양조해, 이 품종이 가진 짙은 색과 강건한 구조를 그대로 드러냅니다. 후미야의 큰 일교차가 이 까다로운 품종을 완숙시키면서도 산미를 지켜 줍니다.

2024 빈티지는 과실의 생생함이 돋보이는 해입니다. 과한 추출이나 오크 사용 없이 품종 본연의 캐릭터를 전면에 내세웠습니다.

"조연에 머물던 프티 베르도를 주인공으로. 후미야 석회암 고원의 실험."

색 — 거의 불투명한 짙은 보랏빛 루비.
향 — 블랙베리와 블루베리, 검은 자두의 농밀한 과실이 터져 나오고, 이어 제비꽃과 은은한 감초, 흑연 뉘앙스가 겹칩니다.
맛 — 프티 베르도 특유의 단단한 탄닌이 또렷하지만 거칠지 않게 다듬어져 있습니다. 후미야의 일교차에서 온 산미가 농축된 과실을 받쳐 줍니다.
피니시 — 검은 과실과 향신료의 여운이 깔끔하게 마무리됩니다.
페어링 — 숯불 구이, 양고기, 스파이시한 스튜.

판매가€21
한화 환산₩ 31,752
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생산자Bodegas Juan Gil (1916, 4대)
지역Jumilla DO, Murcia
큐베Parcelas Selectas
토양석회암 고원
빈티지2024
품종Petit Verdot 100%
알코올14%
타입레드 · 드라이
용량750ml

Bodegas Juan Gil · Petit Verdot Parcelas Selectas · Jumilla

2024 Juan Gil Petit Verdot Parcelas Selectas

알콜도수:14%

국가:스페인

지역:Jumilla

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