Signatory Vintage Scotch Whisky Co.는 스코틀랜드의 소수 독립 원액 블렌딩 회사 중 하나로, 그들은 자신의 위스키를 직접 담아내고 외부 업체에 맡기지 않습니다.

또한, 이 회사는 원액 양조장에서 보관하고 있는 자체 보관 창고에 있는 원액 양조장의 위스키 통을 선택하는 데 사용합니다. 이러한 선택의 장점은 원액 양조장에 보관하는 다른 원액 블렌딩 회사와 비교하여 Signatory가 담아내는 시기를 자유롭게 결정할 수 있다는 것입니다. Signatory는 가장 큰 독립 원액 블렌딩 회사 중 하나로, 1만 개 이상의 원액 위스키 통을 보유하고 있습니다.

이 회사는 1988년 Leith에서 설립되었으며, 처음에는 각 병을 유명 인물의 서명으로 만들려는 목표를 가지고 있었습니다. 그러나 이 목표는 계획대로 이루어지지 않았습니다.

대부분의 Signatory 위스키는 개별 통에서 직접 담아내어 시장에 출시됩니다.

에드라두르 10년 2012/2023 서명 46% vol. 독립 보틀러 Signatory의 Un-Chillfiltered 제품군에 속합니다. 이 시리즈는 냉각 여과를 거치지 않은 위스키가 특징입니다. 보관은 항상 개별 셰리통에서 이루어졌습니다. 병입할 수 있는 병의 수는 물론 수백 병으로 제한됩니다. 가격 대비 성능 비율은 독립 보틀러의 장점을 보여줍니다. 이 가격 수준에 10년 된 병입을 다른 곳에서 찾을 수 있습니다. Edradour 10년 2012/2023 Signatory Un-Chillfiltered는 무색이며 46.0% vol.로 제공됩니다. 병에.